Ano: 2022
- Dicas
23 Termos técnicos da Gastronomia que você deveria conhecer
Aqui vão algumas dicas importantes que devem ser consideradas antes de colocar a mão na massa: Leia a receita do início ao fim. Dessa forma,…
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Como fazer Tiramisù
Tiramisu significa puxa-me para cima ou levanta me. Esse nome faz todo sentido devido a essa sobremesa ter vários ingredientes energéticos como o café, ovos,…
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Equipamentos e utensílios básicos para cozinha
Alguns equipamentos e utensílios básicos são indispensáveis para o dia a dia, como a batedeira, espremedor de alho ou liquidificador. Neste artigo falaremos sobre os…
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Como fazer um bom Vatapá Baiano
Se tem uma receita que representa bem a Bahia, essa receita é o vatapá. Um prato cheio de personalidade, potente e cremoso com uma combinação…
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Torta de limão-siciliano
A torta de limão-siciliano é uma sobremesa clássica e deliciosa, que combina o azedinho do limão com a doçura da massa. É uma opção perfeita…
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5 Combinações com doce de leite ninho simples
Quando pensamos em doce de leite ninho, nossa boca enche d’água só de lembrar aquele sabor delicioso de infância que derrete na boca. O doce…
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Farofa de bacon com batata palha para o Natal ou Ano novo
Olá, meus queridos seguidores, tudo bem com vocês? O natal está chegando, então faremos uma receita especial de farofa para Natal e Ano novo. Esta…
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Pão de queijo de frigideira (rápido e delicioso)
O pão de queijo é uma iguaria típica da culinária brasileira, muito popular em todo o país. Tradicionalmente, é feito com polvilho doce, queijo, leite e…
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Bolinho de Bacalhau: Fácil, Rápido e Delicioso
Experimente o sabor irresistível do bolinho de bacalhau, uma das iguarias mais tradicionais da culinária portuguesa, amplamente apreciada no Brasil e em vários outros países.…
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Receita de empadão de frango cremoso com catupiry
O empadão de frango cremoso com catupiry é uma opção deliciosa para quem busca um prato saboroso e reconfortante. Com uma massa crocante e um…
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Strogonoff de cogumelos shitake com palmito
O Strogonoff é um prato clássico e reconfortante que muitos amam. Mas e se você é vegetariano ou simplesmente quer uma opção mais leve e…
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Receita de lasanha de brócolis ao molho branco
A lasanha é um prato típico da culinária italiana, muito apreciado no Brasil. A versão tradicional é feita com molho de carne e queijo, mas…
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Receita de bolo de chocolate simples
O bolo de chocolate é um dos bolos mais populares em todo o mundo. Seja para comemorar uma data especial ou para matar aquela vontade…
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Pão de queijo frito
O pão de queijo é uma das comidas mais tradicionais e amadas do Brasil. Embora a versão mais conhecida seja o pão de queijo assado,…
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O Melhor Hambúrguer caseiro: Simplesmente perfeito
Se você é fã de hambúrguer, sabe como pode ser difícil encontrar um que seja realmente bom. Muitas vezes, os hambúrgueres comprados em lanchonetes ou…
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Receita de Tempura: Massa japonesa leve e crocante
Tempura é um prato da culinária japonesa que envolve empanar e fritar ingredientes em uma massa leve e crocante. É uma opção deliciosa que pode…
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Kimchi: alimento fermentado típico da Coreia
Kimchi é um prato tradicional coreano feito de legumes fermentados e temperados com uma variedade de ingredientes, incluindo pimenta em pó, alho, gengibre e peixe.…
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A batalha dos chefes – MasterChef Brasil
Na próxima terça-feira (11), às 22h20 na Band, o MasterChef Profissionais terá uma prova bastante inusitada: A batalha dos chefes. Os participantes terão que…
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Mise en Place: O que é e como esta técnica pode te ajudar?
Muitos escutam a palavra ‘Mise en Place’ por aí, mais não sabe o real significado e tão menos como esta técnica pode te ajudar na…
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Receita de Tarte Tatin de Maçã
A tarte tatin de maçã é uma sobremesa clássica francesa que é uma das favoritas em todo o mundo. É uma torta de cabeça para…
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Rabada de Boi ao vinho, um prato típico do Brasil
A Rabada de Boi ao Vinho é um prato tradicional da culinária brasileira que combina carne suculenta com um toque de vinho tinto, resultando em…
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Receita de Ratatouille simples e fácil (A Melhor receita)
Um prato que representa perfeitamente essa tradição francesa gastronômica é o Ratatouille. Um prato rico em vegetais, muito nutritivo e ótimo para quem está fazendo…
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