Bolinho de Bacalhau: Fácil, Rápido e Delicioso
O bolinho de bacalhau mais fácil e delicioso que você já provou!
Experimente o sabor irresistível do bolinho de bacalhau, uma das iguarias mais tradicionais da culinária portuguesa, amplamente apreciada no Brasil e em vários outros países. Com uma crocância por fora e uma maciez por dentro, esse petisco é perfeito para acompanhar uma cerveja ou um bom vinho.
Se você ainda não provou, está perdendo uma verdadeira delícia!
Nesta receita, você vai aprender a preparar uma versão mais econômica e prática do bolinho de bacalhau, impossível de errar. Surpreenda sua família com este prato irresistível! Confira o passo a passo no Dicas do Chef!
Ingredientes:
- 1 xícara de chá bacalhau cozido e desfiado
- 1/4 de uma de xícara de chá de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de azeite
- Salsinha picadinha a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- Meia colher de sopa alho
- 2 colheres de sopa cebola picadinha
- 2 batatas
- 1 ovo batido
- Sal a gosto
Modo de preparo do bolinho de bacalhau:
- Em uma panela com um fio de azeite, acrescente o alho, e duas colheres de sopa de cebola até dourar.
- Transfira todo o refogado para uma tigela.
- Adicione duas batatas médias cozidas e amassadas, o ovo batido, o bacalhau cozido e desfiado, a farinha de rosca, uma colher de sopa de azeite, a salsa picada, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture bem até unir e formar uma massa homogênea.
- Com as mãos, faça pequenos formatos de bolinhas com as porções de massa, e frite em uma frigideira com óleo quente até dourar.
- Retire e escorra o óleo com a ajuda de um papel guardanapo.
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EU AMO BOLINHO DE BACALHAU top top top
Incrível, fiz e amei!
Fiz a receita e ficou incrível, super crocante! Ganhou um novo seguidor na página!
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