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O “Rabo de Galo” é um coquetel brasileiro clássico e cheio de sabor. É uma mistura de cachaça e vermute, com um toque de amargor. Aqui está uma receita para preparar um delicioso Rabo de Galo:
Como preparar o rabo de galo
Ingredientes
- 60 ml de cachaça de boa qualidade
- 30 ml de vermute tinto seco
- 2 a 3 gotas de angostura bitters
- Gelo
- Casca de laranja ou limão para decorar (opcional)
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Modo de preparo
- Em um copo de coquetel ou mixing glass, adicione o gelo.
- Despeje a cachaça e o vermute sobre o gelo.
- Acrescente as gotas de angostura bitters.
- Com uma colher de bar, mexa gentilmente por cerca de 10 a 15 segundos para misturar bem os ingredientes e resfriar o coquetel.
- Coe a bebida para um copo baixo ou taça de coquetel previamente gelado.
- Se desejar, decore com uma casca de laranja ou limão torcida sobre a bebida, liberando seus óleos aromáticos.
Lembrando que o consumo de bebidas alcoólicas deve ser feito com moderação e apenas por adultos maiores de idade.
