Manjar de Laranja com Calda

O manjar de laranja tem um sabor equilibrado entre a doçura cremosa do leite condensado, a suavidade do creme de leite e o toque cítrico e refrescante do suco de laranja. O coco ralado adiciona uma textura agradável e uma nota tropical à sobremesa. A combinação desses elementos resulta em uma experiência gustativa única, onde o doce se harmoniza delicadamente com o cítrico, criando uma sobremesa fresca e saborosa.

A calda de laranja complementa esse conjunto, adicionando um toque extra de citrus e tornando a sobremesa ainda mais irresistível.

Manjar de Laranja com Calda

Ingredientes para o Manjar de Laranja:

• 1 litro de suco de laranja natural
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 200g de coco ralado
• Açúcar a gosto (opcional)

Ingredientes para a Calda de Laranja:

• 2 xícaras de suco de laranja natural
• 1 xícara de açúcar
• Casca ralada de uma laranja

Modo de Preparo:

1. Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água quente. Reserve.
2. Reduza o suco de laranja até obter uma consistência espessa. Deixe esfriar.
3. Em uma tigela, misture leite condensado e creme de leite.
4. Adicione o suco de laranja reduzido à mistura. Acrescente a gelatina dissolvida e misture.
5. Adoce a gosto e acrescente o coco ralado. Misture bem.
6. Despeje a mistura em uma forma de pudim untada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Modo de Preparo da Calda de Laranja:

1. Misture suco de laranja, açúcar e casca ralada em uma panela.
2. Leve ao fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar.
3. Ferva por 15 – 20 minutos até engrossar.
4. Deixe esfriar e despeje sobre o manjar desenformado.

• Rendimento: Rende aproximadamente 8 pedaços.

Sirva e desfrute do contraste do manjar suave com a calda cítrica, uma sobremesa refinada e irresistível. Compartilhe esta receita de manjar de laranja nas redes sociais com seus amigos e familiares!

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