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A torta morangoffe é uma sobremesa deliciosa e clássica que combina morangos frescos com doce de leite e chantilly. É uma receita fácil de fazer, mas que requer alguns cuidados para ficar perfeita. Esta receita inovadora traz uma explosão de sabores que certamente encantará o paladar de todos.

Essa receita é relativamente simples de fazer e pode ser preparada em casa sem muito esforço. Basta seguir os passos indicados e você terá uma torta Morangoffe perfeita para agradar a todos.

Torta Morangoffe

Ingredientes:

400g de biscoito Oreo ou Negresco
150g de manteiga derretida
350g de doce de leite cremoso
100g de chantilly batido + 200g para cobertura
2 pacotes de gelatina incolor dissolvida
200g de morangos cortados ao meio na vertical
200g de geleia de morango
1 colher de chá de amido de milho
1 colher de sopa de suco de limão
Cacau para polvilhar
Suspiro para decorar

Instruções:

1 Pré-aqueça o forno a 200ºC. Triture os biscoitos em um processador até obter uma farofa. Adicione a manteiga derretida e processe até formar uma mistura úmida.

2 Transfira para um tabuleiro com fundo removível e asse por 20 minutos. Retire e deixe esfriar completamente.

3 Organize os morangos lado a lado no topo da base, com a parte cortada voltada para fora.

4 Em uma tigela, combine o doce de leite, 100g de chantilly e a gelatina incolor dissolvida, misturando delicadamente.

5 Despeje sobre a base e leve à geladeira por 40 minutos para firmar.

6 Dissolva o amido de milho no suco de limão. Em uma panela, misture a geleia de morango com o amido dissolvido e cozinhe por 7 minutos, mexendo constantemente até engrossar.

7 Deixe esfriar e espalhe a geleia sobre a camada de doce de leite.

8 Retorne à geladeira por mais 1 hora.

9 Desenforme, cubra com o chantilly restante, adicione alguns morangos e suspiro para finalizar.

Dicas para um resultado perfeito

Utilize bolacha Oreo ou Negresco. Essas bolachas são crocantes e saborosas, e combinam muito bem com o doce de leite e os morangos.
Para a decoração, use morangos frescos e chantilly batido. Os morangos dão um toque especial à torta e o chantilly batido deixa a sobremesa mais leve.
Sirva o Morangoffe gelado para uma experiência mais refrescante.

A torta Morangoffe é uma sobremesa deliciosa e refrescante perfeita para qualquer ocasião. A receita é relativamente simples e pode ser feita em casa por qualquer pessoa. Com um pouco de planejamento, você pode preparar essa torta deliciosa para sua família e amigos.

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