Bolos

Bolo de leite condensado com coco

Vamos fazer um bolo de leite condensado com coco molhadinho e gelado? A massa é bem fofinho e o bolo se desmancha na boca! O Dicas do Chef mostrará o passo a passo de como preparar:


Ingredientes para o bolo:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite (240ml)
  • 1 colher de fermento em pó

Ingredientes para a Cobertura:

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de Maizena
  • Farinha de coco para finalizar

Modo de preparo do bolo:

  1. Bata os ovos com a farinha de trigo, aos poucos vá colocando o leite e misturado o restante da farinha de trigo com o açúcar.
  2. Por último coloque o fermento, coloque na forma untada e leve em forno pré-aquecido a 180 graus.

Modo de preparo da cobertura:

  1. Misture tudo (menos o coco) em uma panela antes de colocar no fogo, coloque no fogo até ferver. Desligue e espere esfriar.

Montagem e finalização:

  1. Parta o bolo e dê vários furinhos. Coloque a “cobertura” abrindo o bolo aonde partiu para cobertura escorrer. Coloque coco ralado por cima e sirva gelado, fica maravilhoso.

Este bolo de leite condensado com coco fica delicioso gelado, experimente e nos conte o que achou! Se fizer, bata uma foto e marque o @dicasdochef na sua publicação!


Agora que você aprendeu a receita de bolo de leite condensado com coco, que tal continuar surpreendendo na cozinha?

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