Receita de frango com molho, simples e delicioso!

Ingredientes:

• 1 kg de frango (pode ser peito, coxa, sobrecoxa, ou a parte de sua preferência)
• 1 pitada de pimenta calabresa ou do reino
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de café de páprica defumada
• 2 colheres de sopa de vinagre (ou suco de 1 limão)
• 1 cebola grande, picada
• 6 dentes de alho, picados
• 2 tomates bem maduros, picados
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 350 ml de água
• Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

1. Tempere o frango com a pitada de pimenta, o sal, a páprica defumada e o vinagre (ou suco de limão). Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para pegar sabor.
2. Em uma panela grande, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
3. Adicione o alho e refogue por mais um minuto, até liberar aroma.
4. Coloque o frango temperado na panela e doure por todos os lados.
5. Acrescente os tomates picados e o extrato de tomate. Misture bem.
6. Adicione a água e misture novamente.
7. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 25-30 minutos, ou até o frango estar bem cozido e o molho engrossar.
8. Se necessário, ajuste o sal e a pimenta.
9. Adicione o cheiro verde a gosto e misture.

Dicas do Chef para um frango com molho perfeito:

• Sirva o frango com arroz branco, purê de batatas ou uma salada verde.
• Se desejar um molho mais espesso, deixe a panela destampada nos últimos minutos de cozimento para evaporar um pouco do líquido.

Agora que você aprendeu esta receitaSequência de instruções detalhadas para preparar um prato específico, conten... More simples, fácil e maravilhosa de frango com molho, que tal continuar surpreendendo na cozinha?

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