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Receita de Torta de Frango de Liquidificador Fofinha e Cremosa

Massa fofinha com o recheio de frango cremoso!

Tempo
Dificuldade

Ingredientes para a torta de frango


Recheio:

  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 tomates sem pele e sem sementes, picados
  • 1/2 pimentão picado
  • 400 gramas de frango cozido e desfiado
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de lemon pepper
  • 1 lata de milho verde sem a conserva
  • 1/2 xícara de chá de molho de tomate
  • 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
  • Cheiro verde a gosto

Ingredientes para a massa da torta:

  • 4 ovos
  • 50 gramas de parmesão ralado
  • 1 colher de chá de lemon pepper
  • 500 ml de leite integral
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
  • 1 1/2 colher de sopa de fermento químico

Para a Montagem:

  • 300 gramas de catupiry

Modo de Preparo do Recheio


1Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.


2Adicione os tomates e o pimentão, cozinhando até que fiquem macios.


3Junte o frango desfiado, a páprica, o lemon pepper, o milho verde e o molho de tomate. Misture bem.


4Acrescente o requeijão cremoso e o cheiro verde, mexendo até obter uma mistura cremosa e bem incorporada. Reserve.


Modo de preparo da Massa:


1No liquidificador, bata os ovos, o parmesão, o lemon pepper, o leite integral e o óleo até obter uma mistura homogênea.


2Em um recipiente, peneire a farinha de trigo e adicione o fermento químico.


3Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa bem até que a massa fique lisa e sem grumos.


Montagem da torta:


1Preaqueça o forno a 180°C.


2Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, espalhando uniformemente.


3Distribua o recheio de frango sobre a massa.


4Coloque o catupiry sobre o recheio, espalhando para cobrir bem.


5Cubra com o restante da massa, garantindo que o recheio esteja totalmente coberto.


6Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e a massa assada.


Que tal uma sobremesa que vai apenas 3 ingredientes para acompanhar esta deliciosa torta de frango?


Agora que você aprendeu esta receita de Torta de Frango de Liquidificador Fofinha e Cremosa, que tal continuar surpreendendo na cozinha?

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