Bolo mesclado: a combinação perfeita de chocolate e massa tradicional
Por: dicasdochef
O bolo mesclado é um clássico da culinária brasileira. É um bolo simples e fácil de fazer, mas que é sempre uma delícia. A combinação do chocolate com a massa de bolo tradicional é irresistível.
Vamos aprender a fazer um bolo mesclado delicioso e fofinho. A receita é simples e fácil de seguir, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.
Ingredientes:
4 ovos; 2 xícaras de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de leite; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 colheres de sopa de achocolatado em pó.
Modo de preparo:
1- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo. 2- Adicione o óleo e o leite e misture bem.
Em outra tigela, misture a farinha de trigo com o fermento em pó. 3- Adicione a mistura de farinha aos poucos à mistura de ovos, mexendo sempre até ficar homogêneo.
4- Reserve metade da massa em uma tigela. 5- Adicione o chocolate em pó à outra metade da massa e misture bem. 6- Unte uma forma com óleo e farinha. 7- Despeje metade da massa branca na forma. 8- Em seguida, despeje a massa de chocolate.
9- Por último, despeje a massa branca restante. 10- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. 11- Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas:
Para deixar o bolo ainda mais fofinho, você pode adicionar 1/2 xícara de leite em pó à massa.
O bolo mesclado é um bolo delicioso e versátil. Você pode servi-lo no café da manhã, no lanche ou na sobremesa. É uma receita simples e fácil de fazer, mas que sempre é uma delícia.