Como fazer um Flat White perfeito em casa

Se você ama café cremoso e encorpado, vai adorar essa receita de Flat White. Confira!

Por: Dicas do Chef

O que é Flat White?

Flat White é uma bebida de café originária da Austrália ou da Nova Zelândia, dependendo de quem você perguntar, e agora popular em cafeterias em todo o mundo. É uma bebida à base de café expresso e leite vaporizado, semelhante a um cappuccino, mas com uma proporção diferente de café para leite e uma textura mais suave.

Ao contrário do cappuccino, que tem uma maior quantidade de espuma de leite e uma textura mais leve, o Flat White tem menos espuma e mais leite vaporizado, proporcionando uma experiência de sabor mais equilibrada e suave.

Escolha do café

Comece com um expresso de alta qualidade para garantir um sabor autêntico ao seu Flat White.

Preparação do leite

Aqueça o leite até atingir a temperatura ideal para criar uma micro espuma sedosa e cremosa.

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Extração do expresso

Prepare um expresso forte e aromático, essencial para a base do seu Flat White.

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Montagem da bebida

Despeje cuidadosamente o leite vaporizado sobre o expresso, criando uma combinação perfeita.

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Desenhando a arte

Se quiser, use uma técnica simples para desenhar uma bela arte de café na superfície.

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Aprecie o momento

Saboreie o seu Flat White caseiro como se estivesse em uma cafeteria renomada.

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Divulgue sua criação nas redes sociais e inspire outras pessoas a experimentarem essa delícia.

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Experimente variações

Explore diferentes tipos de leite e métodos de preparo para personalizar o seu Flat White.

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Ajuste conforme preferência

Ajuste a proporção de café e leite conforme o seu gosto pessoal para criar a bebida ideal.

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Pratique e aprimore

Continue praticando e aprimorando suas habilidades até se tornar um mestre na arte de fazer Flat White.

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