Conheça o Truque da internet para Descongelar Carne em 10 Minutos

Truque da internet: Aprenda a descongelar carne em 10 minutos com praticidade e eficácia, sem necessidade de micro-ondas ou água quente.

Por: Dicas do Chef

Uma técnica que se tornou viral promete descongelar carne sem a necessidade de micro-ondas, água quente ou sol. Ao contrário das práticas não recomendadas por especialistas, a sugestão é descongelar na geladeira, evitando contaminação cruzada.

Mas, e quando se esquece de tirar a carne do congelador com antecedência?

Truque para descongelar carne em 10 minutos

De acordo com os vídeos virais, a solução pode ser alcançada em aproximadamente 10 minutos. Utilize uma vasilha funda, coloque a peça de carne devidamente fechada e encha a vasilha com água, submergindo completamente o produto lacrado. Adicione o ingrediente surpresa: fermento químico!

Adicione aproximadamente 2 colheres de sopa do pó (o mesmo utilizado em bolos) à água. Misture completamente e coloque a carne, devidamente selada para evitar contato com o fermento, dentro de um saco plástico imerso na solução.

Após uma média de 10 minutos, segundo indicam os vídeos, o produto estará descongelado.