Biscoito de polvilho fácil e super crocante
O biscoito de polvilho, conhecidos por sua texturaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More crocanteA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More e sabor viciante, são um clássico da culinária brasileira. É impossível comer apenas um, pois o biscoito de polvilho conquista qualquer paladar. Então, o Dicas do Chef resolveu apresentar uma receitaSequência de instruções detalhadas para preparar um prato específico, conten... More fácil para fazer biscoitos de polvilho em casa, garantindo crocânciaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More e sabor incomparável.
Biscoito de polvilho fácil e super crocante
Ingredientes:
- 280 g de polvilho azedo (2 xícaras);
- 120 mL de leite integral (1/2 xícara);
- 120 mL de óleo (1/2 xícara);
- 120 mL de água (1/2 xícara);
- 1 ovo;
- 10g de Sal (2 colheres de chá).
Como Fazer Biscoito de polvilho delicioso:
- Leve ao fogo o óleo e o leite até ferver.
- Em uma vasilha acrescente o polvilho e o sal.
- Acrescente os líquidos quentes sobre o polvilho e misture.
- Bata levemente o ovo e junte na mistura.
- Vá acrescentando aos poucos a água.
- Mexa bastante para ficar mais uniforme.
- Caso queira agilizar o ponto da massa bata na batedeira.
- A massa deve estar com poucos grânulos e mole, não liquida.
- Unte uma assadeira ou se preferir use papel manteiga.
- Coloque um pouco de água na assadeira para o papel ficar firme.
- Coloque a massa em um saco de confeiteiro e corte a ponta.
- Faça círculos, palitos ou o formato que preferir.
- Leve para assar em forno preaquecido 200 °C por cerca 30 minutos ou até que fiquem levemente dourados.
Com essa receitaSequência de instruções detalhadas para preparar um prato específico, conten... More simples e prática, você poderá desfrutar de biscoitos de polvilho caseiro, crocantesA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More e cheio de sabor a qualquer momento. Prepare aquele cafezinho preto e desfrute deste delicioso biscoito de polvilho. O biscoito de polvilho pode ser servido como lanche para acompanhar o café, um petisco para receber amigos ou simplesmente para saciar aquela vontade de comer algo gostoso, esses biscoitos certamente vão se tornar uma presença constante na sua cozinha.
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