Como fazer pão de mel

O pão de mel é delicioso, macioA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More e aromático, que pode ser recheado com doce de leite, brigadeiro, nutella ou o que você preferir. Além de ser uma ótima opção para o lanche da tarde, o pão de mel também pode ser uma fonte de renda extra, por ser muito procurado para festas, lembrancinhas e presentes.

Neste artigo, você aprenderá como fazer pão de mel de forma simples e prática, usando ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Confira algumas dicas para deixar o seu pão de mel ainda mais saboroso e bonito.

Receita de pão de mel (como fazer pão de mel)

Ingredientes para a massa:

Para fazer a massa do pão de mel, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de mel
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de noz-moscada
• 1 colher (chá) de cravo em pó
• 1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de preparo da massa

O modo de preparo da massa do pão de mel é muito simples. Basta seguir os seguintes passos:

1. Unte uma forma redonda ou retangular com manteiga e farinha de rosca.
2. Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus).
3. Na tigela da batedeira, coloque o açúcar, o mel, a manteiga e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogêneaTermo Homogênea: Uma mistura uniforme, onde todos os ingredientes se combinam p... More.
4. Acrescente alternadamente o leite e a farinha de trigo, sem parar de bater. Coloque primeiro uma xícara de farinha, depois meia xícara de leite, e assim por diante.
5. Depois da última adição, pare de bater e junte o bicarbonato e as especiarias. Misture delicadamente com uma espátula ou colher.
6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Ingredientes para o recheio do pão de mel

Para rechear o pão de mel, você pode usar o seu doce favorito. Algumas sugestões são:

• Doce de leite
• Brigadeiro
• Nutella
• Beijinho
• Geleia

Modo de preparo do recheio

O modo de preparo do recheio vai depender do tipo de doce que você escolher. Se for usar um doce pronto, como nutella ou geleia, basta abrir o pote e reservar. Se for fazer um doce caseiro, como brigadeiro ou beijinho, siga as receitas tradicionais.

Ingredientes para a cobertura

Para cobrir o pão de mel, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500 g de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo da cobertura

O modo de preparo da cobertura é muito fácil. Veja como fazer:

1. Coloque água em uma panela e leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo.
2. Coloque o chocolate picado e a manteiga em uma tigela grande e resistente ao calor.
3. Coloque a tigela sobre a panela com água fervente, sem deixar que a água encoste na tigela. Isso é chamado de banho-maria.
4. Mexa bem o chocolate com a manteiga até derreter completamente e ficar liso e brilhante.

Montagem do pão de mel

Agora que você já tem a massa, o recheio e a cobertura prontos, é hora de montar o seu pão de mel. Siga os passos abaixo:

1. Corte o bolo em quadrados do tamanho que você preferir. Você pode usar uma faca ou um cortador de biscoitos.
2. Corte cada quadrado ao meio e recheie com o doce escolhido. Feche bem as laterais para evitar que o recheio vaze.
3. Espete um palito em cada pedaço de pão de mel e mergulhe no chocolate derretido, cobrindo todos os lados.
4. Coloque sobre uma grade ou uma folha de papel manteiga para secar. Se quiser, decore com confeitos, granulado ou coco ralado.
5. Leve à geladeira por alguns minutos para firmar o chocolate.

Dicas para um pão de mel perfeito

Para fazer um pão de mel perfeito, siga estas dicas:

• Use ingredientes de boa qualidade, especialmente o chocolate e o mel.
• Não abra o forno antes de 20 minutos, para não murchar o bolo.
• Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e rechear, para evitar que se quebre ou desmanche.
• Use uma faca afiada e limpa para cortar o bolo, para obter pedaços uniformes e bonitos.
• Use um chocolate fracionado para a cobertura, pois ele é mais fácil de derreter e endurecer, e tem um brilho mais intenso.
• Guarde o pão de mel em um recipiente fechado na geladeira por até uma semana, ou no freezer por até três meses.

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Conclusão

O pão de mel é um doce delicioso e versátil, que pode ser feito com diferentes recheios e coberturas. Além de ser fácil de fazer, ele também é uma ótima opção para presentear ou vender. Você aprendeu como fazer pão de mel passo a passo, usando ingredientes simples e seguindo algumas dicas para garantir um resultado perfeito.

Agora que você sabe como fazer pão de mel, que tal experimentar essa receita hoje mesmo? Você vai se surpreender com o sabor e a maciezA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More desse doce. Espero que você tenha gostado deste artigo. Se você tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe um comentário abaixo. E se você gostou, compartilhe com os seus amigos nas redes sociais.

Obrigado e até a próxima! 😊

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