Receita de Pudim de Prestigio irresistível

Esta receita de pudim de prestigio é uma sobremesa que combina a cremosidade do pudim com a irresistível combinação de coco e chocolate, fica simplesmente surreal. Esta delícia é uma verdadeira explosão de sabores e texturas que vai encantar os amantes de sobremesas.

Aprenda a nossa receita simples e deliciosa de pudim de prestigio que certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Prepare-se para saborear uma sobremesa incrível!

Ingredientes para Pudim de Prestigio

Antes de começarmos a preparar o pudim de prestigio, confira todos os ingredientes:

Para o Creme de Chocolate:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó;
• 2 colheres (sopa) de amido de milho;
• 150 g de chocolate meio-amargo picado;

Para o ️Creme branco:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 lata de creme de leite;
• 50 ml de leite de coco;
• 100 g de coco ralado;
• 2 colheres (sopa) de amido de milho;

Para decorar: (opcional)

• chocolate meio-amargo picado a gosto
• coco ralado a gosto

Modo de Preparo do Creme de Chocolate:

1. No liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó e o amido de milho até que fique uma mistura homogênea.
2. Em seguida, despeje o conteúdo do liquidificador em uma panela. Leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar.
3. Desligue o fogo e adicione os chocolates picados. Misture bem até que ele tenha sido completamente derretido e reserve.

Modo de Preparo do ️Creme branco:

1. No liquidificador, bata o leite condensado com o creme de leite, o amido de milho e o leite até que o creme fique homogêneo.
2. Despeje o creme em uma panela, acrescente o leite de coco e o coco ralado.
3. Cozinhe em fogo baixo até o creme engrossar, mexendo sem parar.

Montagem:

1. Unte uma forma de furo central com manteiga.
2. Despeje o creme branco e, por cima, o creme de chocolate.
3. Leve para a geladeira por pelo menos 4 horas.
4. Desenforme e sirva.

Dicas Adicionais

• Certifique-se de que a forma de pudim esteja bem vedada com papel-alumínio durante o cozimento para evitar que a água do banho-maria entre.
• Você pode adicionar um toque extra de chocolate picando pedaços de chocolate meio amargo e misturando-os à massa do pudim.
• Para um pudim ainda mais cremoso, você pode substituir o leite de coco por creme de leite.

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Agora que você possui a receita do pudim de prestigio, está pronto para preparar uma sobremesa que vai surpreender seus amigos e familiares. O contraste entre o coco e o chocolate é uma verdadeira explosão de sabor, e a textura cremosa torna cada garfada uma experiência única.