Receita de Pudim de Prestigio irresistível

Pudim de prestigio - Receita completa

Esta receita de pudim de prestigio é uma sobremesa que combina a cremosidade do pudim com a irresistível combinação de coco e chocolate, fica simplesmente surreal. Esta delícia é uma verdadeira explosão de sabores e texturas que vai encantar os amantes de sobremesas.

Aprenda a nossa receita simples e deliciosa de pudim de prestigio que certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Prepare-se para saborear uma sobremesa incrível!

Ingredientes para Pudim de Prestigio

Antes de começarmos a preparar o pudim de prestigio, confira todos os ingredientes:

Para o Creme de Chocolate:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó;
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho;
  • 150 g de chocolate meio-amargo picado;

Para o ️Creme branco:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 50 ml de leite de coco;
  • 100 g de coco ralado;
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho;

Para decorar: (opcional)

  • chocolate meio-amargo picado a gosto
  • coco ralado a gosto

Modo de Preparo do Creme de Chocolate:

  1. No liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó e o amido de milho até que fique uma mistura homogênea.
  2. Em seguida, despeje o conteúdo do liquidificador em uma panela. Leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar.
  3. Desligue o fogo e adicione os chocolates picados. Misture bem até que ele tenha sido completamente derretido e reserve.

Modo de Preparo do ️Creme branco:

  1. No liquidificador, bata o leite condensado com o creme de leite, o amido de milho e o leite até que o creme fique homogêneo.
  2. Despeje o creme em uma panela, acrescente o leite de coco e o coco ralado.
  3. Cozinhe em fogo baixo até o creme engrossar, mexendo sem parar.

Montagem:

  1. Unte uma forma de furo central com manteiga.
  2. Despeje o creme branco e, por cima, o creme de chocolate.
  3. Leve para a geladeira por pelo menos 4 horas.
  4. Desenforme e sirva.

pudim de prestigio delicioso

Dicas Adicionais

  • Certifique-se de que a forma de pudim esteja bem vedada com papel-alumínio durante o cozimento para evitar que a água do banho-maria entre.
  • Você pode adicionar um toque extra de chocolate picando pedaços de chocolate meio amargo e misturando-os à massa do pudim.
  • Para um pudim ainda mais cremoso, você pode substituir o leite de coco por creme de leite.

Veja também: Leite Condensado Caseiro: Economize fazendo em sua casa

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Agora que você possui a receita do pudim de prestigio, está pronto para preparar uma sobremesa que vai surpreender seus amigos e familiares. O contraste entre o coco e o chocolate é uma verdadeira explosão de sabor, e a textura cremosa torna cada garfada uma experiência única.

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