Esta receita de pudim de prestigio é uma sobremesa que combina a cremosidade do pudim com a irresistível combinação de coco e chocolate, fica simplesmente surreal. Esta delícia é uma verdadeira explosão de sabores e texturasA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More que vai encantar os amantes de sobremesas.
Aprenda a nossa receita simples e deliciosa de pudim de prestigio que certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Prepare-se para saborear uma sobremesa incrível!
Ingredientes para Pudim de Prestigio
Antes de começarmos a preparar o pudim de prestigio, confira todos os ingredientes:
Para o Creme de Chocolate:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó;
- 2 colheres (sopa) de amido de milho;
- 150 g de chocolate meio-amargo picado;
Para o ️Creme branco:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 lata de creme de leite;
- 50 ml de leite de coco;
- 100 g de coco ralado;
- 2 colheres (sopa) de amido de milho;
Para decorar: (opcional)
- chocolate meio-amargo picado a gosto
- coco ralado a gosto
Modo de Preparo do Creme de Chocolate:
- No liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó e o amido de milho até que fique uma mistura homogêneaTermo Homogênea: Uma mistura uniforme, onde todos os ingredientes se combinam p... More.
- Em seguida, despeje o conteúdo do liquidificador em uma panela. Leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar.
- Desligue o fogo e adicione os chocolates picados. Misture bem até que ele tenha sido completamente derretido e reserve.
Modo de Preparo do ️Creme branco:
- No liquidificador, bata o leite condensado com o creme de leite, o amido de milho e o leite até que o creme fique homogêneo.
- Despeje o creme em uma panela, acrescente o leite de coco e o coco ralado.
- Cozinhe em fogo baixo até o creme engrossar, mexendo sem parar.
Montagem:
- Unte uma forma de furo central com manteiga.
- Despeje o creme branco e, por cima, o creme de chocolate.
- Leve para a geladeira por pelo menos 4 horas.
- Desenforme e sirva.
Dicas Adicionais
- Certifique-se de que a forma de pudim esteja bem vedada com papel-alumínio durante o cozimento para evitar que a água do banho-maria entre.
- Você pode adicionar um toque extra de chocolate picando pedaços de chocolate meio amargo e misturando-os à massa do pudim.
- Para um pudim ainda mais cremosoA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More, você pode substituir o leite de coco por creme de leite.
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Agora que você possui a receita do pudim de prestigio, está pronto para preparar uma sobremesa que vai surpreender seus amigos e familiares. O contraste entre o coco e o chocolate é uma verdadeira explosão de sabor, e a texturaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More cremosaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More torna cada garfada uma experiência única.