O biscoito amanteigado caseiro é caracterizado pela riqueza e delicadeza da manteiga, sendo um dos ingredientes principais. A textura
A sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More é quebradiça e derrete na boca, o que torna esses biscoitos muito apreciados.
Além disso, você pode variar o sabor adicionando ingredientes como chocolate, limão, canela ou nozes, conforme suas preferências. Compartilharemos uma receita clássica para que você possa fazer sua própria versão caseira.
Biscoito Amanteigado Caseiro (Apenas 3 ingredientes)
Confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir:
Ingredientes:
- ½ kg de maisena
- 1 caixinha de leite condensado
- 200 gramas de margarina sem sal
Modo de preparo:
- Em uma tigela coloque o leite condensado e a margarina e misture muito bem com um fouet.
- Adicione a maisena aos poucos, e misture bem com uma espátula até o ponto de amassar.
- Amasse bem com as mãos, até obter uma massa lisa, homogênea
Termo Homogênea: Uma mistura uniforme, onde todos os ingredientes se combinam p... More que não grude nas mãos. - Coloque a massa obtida num saco de confeitar com bico estrela e modele os biscoitinhos do tamanho e formato que preferir.
- Disponha numa assadeira (não precisa estar untada) e deixe “secar” em temperatura ambiente por 15 minutos.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até ficarem levemente dourados na base.
- Retire do forno, desenforme e disponha num pote fechado para armazenar, ou sirva em seguida esse espetáculo de biscoitinho amanteigado.
Dicas do Chef:
- Manteiga em temperatura ambiente: Certifique-se de que a manteiga esteja realmente à temperatura ambiente, não derretida. Isso garantirá a texturaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More correta dos biscoitos.
- Não exagere na farinha: Adicione a farinha gradualmente e pare de mexer assim que a massa começar a se formar. Mexer demais pode resultar em biscoitos duros.
- Tempo de cozimento: Fique de olho nos biscoitos no forno. Eles devem ficar dourados nas bordas, mas não muito escuros.
- Resfriamento: Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade. Isso ajudará a evitar que se quebrem.
O biscoito amanteigado caseiro é um verdadeiro deleite, repletos de sabor e tradição. Sirva para acompanhar uma xícara de chá ou café, presentear alguém especial ou simplesmente satisfazer seu desejo por algo doce.
Experimente a receita acima e comece a criar suas próprias lembranças culinárias com essas deliciosas guloseimas. Com tantas variações possíveis, você certamente encontrará a sua versão favorita do biscoito amanteigado caseiro. Bom apetite!
- Veja também: O que é Lemon Curd? Como Fazer? Aprenda!
- 🟢 Clique aqui e entre no Grupo Vip de Dicas e Receitas no WhatsApp 👈
- Veja também: 15 Profissões que vão Deixar de existir nos Próximos 5 Anos
- Veja este artigo: Modelos de ar condicionado mais econômico de 2023
