Bolo de Nozes: Receita Simples e deliciosa

bolo de nozes

O bolo de nozes é uma combinação deliciosa de doçura, riqueza e um sabor característico de nozes e muito simples de preparar. O bolo em si tem uma base doce, graças ao açúcar e ao extrato de baunilha, que equilibra perfeitamente o sabor naturalmente amanteigado e terroso das nozes.

Seu aroma e o sabor das nozes são acentuados pelo fato de que elas são tipicamente torradas antes de serem incorporadas à massa, realçando seu sabor. O bolo de nozes é conhecido por ser úmido e macio, com pedaços de nozes picadas que proporcionam uma textura crocante e um sabor rico em cada mordida.

A combinação de sabores doces e nozes com massa fofa torna essa sobremesa uma escolha popular para muitas pessoas que apreciam o equilíbrio entre doçura e sabor de nozes. É uma sobremesa clássica e deliciosa que agrada a muitos paladares. Confira a seguir a receita de bolo de nozes e surpreenda-se com a facilidade de preparo:

Receita de bolo de nozes simples

Antes de iniciarmos a preparação, é importante reunir todos os ingredientes necessários para criar um bolo de nozes delicioso:

Ingredientes:

  • 2 xícaras de nozes picadas
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de iogurte natural

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
  2. Espalhe as nozes picadas em uma assadeira e leve-as ao forno pré-aquecido por cerca de 8-10 minutos ou até que fiquem levemente douradas. Isso realçará o sabor das nozes. Reserve.
  3. Em uma tigela média, peneire a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
  4. Em outra tigela grande, usando uma batedeira elétrica, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
  5. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
  6. Misture o extrato de baunilha.
  7. Gradualmente, adicione a mistura de farinha peneirada à mistura de manteiga e açúcar, alternando com o iogurte. Comece e termine com a farinha.
  8. Misture até que a massa fique homogênea.
  9. Acrescente as nozes torradas à massa e mexa para incorporá-las.
  10. Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
  11. Leve ao forno pré-aquecido por 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  12. Deixe o bolo de nozes esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.
  13. Após esfriar completamente, sirva fatias generosas deste delicioso bolo.

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Dicas para um Bolo de Nozes Perfeito

  • Certifique-se de picar as nozes em pedaços pequenos para distribuir uniformemente seu sabor pela massa.
  • Não se apresse ao bater a manteiga e o açúcar; uma mistura leve e fofa é crucial para a textura do bolo.
  • Evite abrir o forno antes de 30 minutos de cozimento para evitar que o bolo afunde.
  • Armazene o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo fresco e saboroso por vários dias.

Siga nossa receita e dicas para criar um bolo de nozes perfeito que será lembrado por muito tempo. Experimente esta receita de bolo de nozes e compartilhe a alegria com seus entes queridos. Um bolo caseiro é sempre uma forma calorosa e deliciosa de demonstrar carinho.

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