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O bolo mesclado é uma das delícias mais adoradas na culinária, e por boas razões. Com sua combinação equilibrada de sabores de chocolate e baunilha, esse bolo é fácil de fazer e vai agradar a todos.

Bolo Mesclado

A chave para obter uma massa de bolo leve e fofa reside em bater as claras até formarem picos de neve antes de misturá-las com os demais componentes. Aprenda agora a preparar um bolo mesclado simples!

Ingredientes:

4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de achocolatado em pó

Modo de preparo:

1 Comece batendo 4 claras na batedeira até formar picos de neve firmes.

2 Em seguida, adicione 4 gemas e 2 xícaras de chá de açúcar à batedeira e continue batendo até obter uma massa homogênea.

3 Acrescente 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 xícara de chá de leite e 2 colheres de sopa de manteiga derretida à mistura, batendo novamente até que tudo esteja bem incorporado.

4 Delicadamente, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e misture.

5 Divida a massa em duas tigelas.

6 Em uma delas, incorpore 2 colheres de sopa de achocolatado, criando a massa de chocolate.

7 Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa branca, seguida pela massa de chocolate.

8 Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 15 minutos.

9 Para verificar a prontidão, insira um palito; se sair limpo, retire do forno e sirva.

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O bolo mesclado é apreciado por diversas razões, com sua harmoniosa fusão de sabores entre o chocolate e a baunilha que cativam o paladar. A sua estética marmorizada também o torna uma escolha impressionante e perfeita para ocasiões especiais.

Independentemente do seu nível de habilidade na cozinha, a preparação de um bolo mesclado é uma experiência recompensadora. Portanto, da próxima vez que desejar um doce saboroso, experimente esta receita clássica e deixe-se encantar pelo equilíbrio de sabores do bolo mesclado.