Churros de Batata com Creme de Queijo Super Gostoso

Os churros, tradicionalmente conhecidos por sua versão doce, cobertos com açúcar e canela, são uma iguaria que faz brilhar os olhos de muitos. No entanto, é sempre bom inovar na cozinha, e é por isso que apresentamos uma receita que combina a textura cremosa da batata com a riqueza do creme de queijo.

Os Churros de Batata com Creme de Queijo são uma experiência gastronômica única que surpreenderá seu paladar. Esta receita é fácil de preparar e fará com que você e seus convidados desfrutem de um sabor inigualável.

Churros de Batata com Creme de Queijo

Ingredientes para a Massa:

• 3 batatas médias
• 1 ovo
• 2 gemas
• 100g de parmesão ralado
• 1 xícara de farinha de aveia ou de arroz

Ingredientes para o Creme de Queijo:

• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa generosa de requeijão
• 200g de queijo prato ou mussarela

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as batatas com casca, em seguida, descasque-as e amasse. Adicione o ovo e as gemas, misturando bem.
2. Acrescente o parmesão ralado e a farinha de aveia ou arroz, misturando até obter uma massa homogênea.
3. Coloque a massa em um saco de confeitar (um bico pode ser usado, mas não é essencial) e modele no formato de churros.
4. Unte uma assadeira e coloque os churros nela. Leve ao freezer por uma hora.
5. Em seguida, pincele um pouco de manteiga sobre eles e asse em um forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
6. Em uma panela, combine o creme de leite, o requeijão e uma pitada de sal. Aqueça em fogo baixo até ficar bem quente.
7. Em seguida, adicione o queijo prato ou a mussarela e mexa até derreter completamente. Sirva o creme de queijo.

Sirva os Churros de Batata com Creme de Queijo com o delicioso molho de queijo à parte. Essa combinação de sabores, com a batata macia por dentro e o molho de queijo derretido por cima, é verdadeiramente divina. Essa receita é perfeita como aperitivo ou lanche.

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