Doce Olho de Sogra: Uma Sobremesa que Encanta a Todos
Preparação Passo a Passo: Doce Olho de Sogra Delicioso
O doce Olho de Sogra é uma das sobremesas mais queridas da culinária brasileira. Com sua combinação de sabores irresistíveis, esta guloseima conquista paladares e é uma presença constante em festas e celebrações. Ele tem um sabor doce e aveludado, graças ao recheio de coco e açúcar.
O coco ralado proporciona uma textura macia e suave, enquanto o açúcar confere um sabor doce e delicioso. Essa combinação de texturas e sabores torna o doce Olho de Sogra irresistível, apreciada por aqueles que gostam de sobremesas doces e ricas em sabor. Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo deste delicioso doce.
Doce Olho de Sogra
Vamos aos ingredientes:
Ingredientes:
- 1 lata ou caixinha de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 gemas
- Meia xícara (chá) de água
- 500g de ameixas pretas secas e sem caroço
- Açúcar cristal para cobrir os docinhos
Modo de preparo:
- Em uma panela, combine o leite condensado, coco ralado, açúcar e gemas. Adicione a água e misture bem.
- Leve ao fogo, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos).
- Remova a mistura do fogo, transfira-a para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Em um recipiente, hidrate as ameixas em água quente por cerca de 5 minutos. Escorra as ameixas, corte-as ao meio, mas não as separe completamente.
- Unte as mãos e molde pequenas porções da mistura de coco. Em seguida, passe os docinhos no açúcar cristal e recheie as ameixas. Coloque cada doce em forminhas de papel.
O doce Olho de Sogra é uma sobremesa que combina texturas crocantes com um recheio macio e doce, resultando em uma experiência de sabor incrível. Com esta receita otimizada, você poderá criar deliciosos doces Olho de Sogra.
Experimente esta receita e compartilhe com amigos e familiares para que todos possam se deliciar com o doce Olho de Sogra, uma verdadeira pérola da culinária brasileira.
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