Doritos: receita fácil e rápida para fazer em casa

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Doritos é um salgadinho crocante e saboroso popular em todo o mundo. Ele é feito com uma massa de farinha de trigo, sal e água, moldada em triângulos e frita em óleo quente. Doritos é geralmente servido como lanche ou petisco, e pode ser encontrado em uma variedade de sabores, incluindo milho, cheddar e jalapeño.

Se você é fã de Doritos, mas quer economizar dinheiro ou, simplesmente, quer experimentar uma versão mais caseira, você pode fazer seus próprios salgadinhos em casa. Fazer doritos em casa é um processo relativamente simples e pode ser feito com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

Salgadinho Doritos Caseiro

Ingredientes:

1 ovo
3 sache de sazón de carne (2 para a massa e 1 para quando já estiver frito)
1/5 xícara de água
1 xícara de farinha de trigo

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes até a massa ficar uniforme.
Unte uma bancada com farinha de trigo.
Sove a massa até ela parar de grudar nas mãos.
Reparta em 3 bolinhas de massa.
Abra a massa com o rolo até ela ficar extremamente fina.
Lembrando que quanto mais fina a massa ficar, mais crocante o doritos ficará. Se ficar muito grossa, seu doritos ficará fofinho quando fritar!
Fure bastante a massa com um garfo para que ela não inche na hora de fritar.
Corte a massa em triângulos.
Frite em óleo bem quente. Quando estiver pronto, jogue o sazón por cima!

Dicas do Chef:

Para que os salgadinhos fiquem mais crocantes, deixe-os esfriar completamente antes de temperá-los.
Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como ervas frescas, especiarias ou queijo.
Se você não tiver um forno de convecção, você pode assar os doritos em um forno convencional a 200 graus Celsius por cerca de 15 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.

Fazer doritos em casa é uma ótima maneira de economizar dinheiro e ter um salgadinho crocante e saboroso. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode fazer seus próprios salgadinhos em casa em apenas alguns minutos.