O Medalhão de Frango é uma opção que combina sabor, praticidade e elegância. O medalhão de frango com bacon combina os sabores suaves e levemente adocicados do frango com o sabor defumado e salgado do bacon. O bacon adiciona uma camada de sabor intensa, e a gordura do bacon envolve o frango, mantendo-o úmido e suculento
A sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More durante o cozimento.
O frango em si tem um sabor delicado e assume os aromas e sabores do bacon durante o cozimento, criando uma combinação deliciosa. Aprenda a fazer medalhão de frango com bacon perfeito para seu churrasco ou jantar.
Receita de Medalhão de Frango com Bacon
Fazer medalhão de frango com bacon é um processo relativamente simples e delicioso. Veja os ingredientes necessários:
Ingredientes:
- 1 Peito de frango
- Fatias de bacon (1 por cada medalhão de frango)
- Sal e pimenta a gosto
- Alho em pó (opcional)
- Azeite de oliva (ou manteiga) para grelhar
- Palitos de dente
Modo de preparo do :
- Comece cortando os peitos de frango em pedaços pequenos, geralmente de cerca de 5 cm de largura.
- Tempere o frango com sal, pimenta e, se desejar, um toque de alho em pó.
- Enrole uma fatia de bacon em volta de cada pedaço de frango. Use um palito de dente para prender o bacon no lugar, certificando-se de que o bacon envolva o frango completamente.
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Você também pode usar uma frigideira antiaderente se preferir.
- Pincele a grelha ou a frigideira com azeite de oliva (ou manteiga) para evitar que o frango grude.
- Coloque os medalhões de frango com bacon na grelha ou frigideira e deixe dourar por alguns minutos de cada lado. Vire-os com cuidado para garantir que o bacon fique uniformemente cozido e crocanteA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More.
- Certifique-se de que o frango esteja cozido por completo. A temperatura interna deve atingir 75°C para garantir que esteja cozido.
- Retire os palitos de dente antes de servir para evitar acidentes.
- Sirva os medalhões de frango com bacon quentes, acompanhados de seus molhos ou acompanhamentos preferidos.
Acompanhamentos para o medalhão de frango com bacon Dicas do Chef
Acompanhamentos são essenciais para complementar o sabor do Medalhão de Frango. Confira algumas opções:
- Aspargos Grelhados: Aspargos grelhados com azeite e sal são um acompanhamento saudável e saboroso.
- Batatas Gratinadas: Batatas gratinadas com queijo derretido e ervas complementam o frango perfeitamente.
- Saladas: Uma salada de folhas verdes com tomates-cereja e um molho leve é um acompanhamento refrescante.
- Sirva com uma taça de vinho: um Chardonnay branco com notas de frutas cítricas é uma excelente escolha. Se você preferir tinto, um Pinot Noir leve é uma ótima opção.
Com a receita e as dicas mencionadas acima, você poderá criar um prato delicioso de medalhão de frango com bacon. Também demos opções para a escolha do vinho que combina perfeitamente para um jantar romântico. Não deixe de compartilhar esta dica com seus amigos e deixar seu feedback nos comentários. Bom apetite!
- Veja também: O que é Lemon Curd? Como Fazer? Aprenda!
- 🟢 Clique aqui e entre no Grupo Vip de Dicas e Receitas no WhatsApp 👈
- Veja este artigo: Modelos de ar condicionado mais econômico de 2023
