Pães e Biscoitos

Pão de Leite na Air Fryer: Fácil, Rápido e Saboroso

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Pão de Leite na Air Fryer

O pão de leite é um clássico da culinária brasileira. Tradicionalmente, ele é feito no forno, mas é possível prepará-lo também na air fryer. A vantagem de fazer pão de leite na air fryer é que o preparo é mais rápido e prático. Em apenas 20 minutos, você terá um pãozinho quente, macio e delicioso.

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Pão de Leite na Air Fryer

Vamos aos ingredientes:

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 1/4 xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 ovo
  • Óleo ou spray de cozinha para untar a cesta da air fryer

Modo de preparo:

1 Em uma tigela grande, dissolva o fermento biológico seco no leite morno e na água morna. Deixe descansar por 5-10 minutos até que a mistura fique espumosa.

2 Acrescente o açúcar, a manteiga derretida, o ovo e o sal à mistura de fermento. Misture bem.

3 Gradualmente, adicione a farinha de trigo à mistura líquida, mexendo até obter uma massa consistente.

4 Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse por aproximadamente 5 minutos, até que fique lisa e elástica.

5 Divida a massa em pequenas bolas do tamanho desejado para os pães, podendo criar mini pães individuais ou um pão grande, dependendo da preferência.

6 Pré-aqueça a sua air fryer a 180 °C por cerca de 5 minutos.

7 Enquanto a air fryer está aquecendo, coloque os pães em uma única camada na cesta da air fryer, deixando espaço entre eles para expandir. Se necessário, faça isso em lotes.

8 Asse os pães na air fryer a 180 °C por 10 – 12 minutos, ou até que fiquem dourados por fora e cozidos internamente. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho dos pães e a potência da sua air fryer.

9 Retire os pães da air fryer e permita que esfriem um pouco antes de servir.

10 Sirva os pães de leite quentes com manteiga, geleia ou o acompanhamento de sua escolha.

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Dicas:

  • Para um pãozinho com mais sabor, você pode adicionar 1 colher (chá) de essência de baunilha à massa.
  • Se você quiser, pode polvilhar os pãezinhos com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Desfrute dos seus pães de leite deliciosos preparados na air fryer. Sirva quente e bom apetite!

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