Patê de Queijo com Cebola caramelizada

O patê de queijo com cebola tem um sabor rico e complexo, que combina a cremosidade suave do queijo com a doçura e o aroma da cebola caramelizada. O queijo oferece uma base cremosa e suave, enquanto a cebola caramelizada adiciona um toque doce e levemente adocicado à mistura. É uma combinação potente e equilibrada, com o toque agridoce da cebola e à cremosidade do queijo.

Esta receita de patê de queijo com cebola é muito gostosa, e da para usar em aperitivo delicioso ou como um ingrediente (coringa) para recheios salgados.

Patê de queijo com cebola

Confira como preparar o patê de queijo com cebola e algumas maneiras criativas de usar o patê.

Ingredientes

• 1 cebola media
• 1 alho pequeno
• Queijo ralado
• 1 pote de maionese
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• Cheiro verde e cebolinha (á gosto)
• Pimenta-do-reino moída (á gosto)

Como fazer patê de queijo com cebola caramelizada

1. Em uma frigideira, derreta 1 colher de sopa de margarina em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até que ela fique dourada e macia, mexendo ocasionalmente para evitar que queime. Quando a cebola estiver bem dourada, adicione uma pitada de sal e reserve.
2. Na mesma frigideira, adicione a outra colher de margarina e o alho picado bem fininho. Refogue o alho por 1-2 minutos, até que esteja dourado e liberando aroma. Cuidado para não queimar.
3. Em um recipiente, misture a maionese e o creme de leite até obter uma consistência cremosa e homogênea.
   Adicione o queijo ralado e misture bem até que o queijo se incorpore ao creme. Acrescente o cheiro verde, a cebolinha e a pimenta-do-reino a gosto. Misture novamente.
4. Junte a cebola caramelizada e o alho refogado à mistura de queijo e maionese, mexendo delicadamente para incorporar todos os sabores. Leve o patê para a geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Sirva o patê gelado com pães, torradas ou como aperitivo.

Dica do Chef: Você pode adicionar azeitonas que trará um sabor delicioso ao patê de queijo com cebola.

Formas Criativas de Usar o Patê de Queijo com Cebola

A versatilidade do patê de queijo com cebola o torna um ingrediente valioso na culinária. Aqui estão algumas maneiras criativas de usá-lo:

1. Como Aperitivo

Sirva o patê de queijo com cebola com torradas, pães, ou biscoitos como um aperitivo delicioso em encontros sociais.

2. Recheio para Sanduíches

Use o patê como recheio para sanduíches e wraps para adicionar sabor e cremosidade.

3. Cobertura para Carne Grelhada

Utilize o patê como cobertura para carnes, frango ou peixe para dar um toque especial ao prato.

4. Molho para Massas

Misture o patê com um pouco de creme de leite e utilize como molho para massas, criando uma refeição rápida e saborosa.

5. Dip para Vegetais

Sirva o patê com vegetais crus, como cenouras e aipo, para um lanche saudável e saboroso.

6. Recheio de Omeletes

Adicione o patê como recheio de omeletes para um café da manhã ou um brunch.

7. Cobertura para Batatas Assadas

Use o patê como cobertura para batatas assadas, dando um toque de queijo e cebola às suas batatas (fica delicioso).

8. Enchimento de Bolinhos

Utilize o patê como recheio para bolinhos salgados, como bolinhos de massa ou bolinhos de arroz.

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