O pavê de abóbora com coco é uma sobremesa de dar água na boca que combina a doçura natural da abóbora com a suavidade e sabor exótico do coco. Neste artigo, exploraremos essa deliciosa receita e forneceremos informações sobre como prepará-la, suas variações e dicas especiais.
Por que o Pavê de Abóbora com Coco é Irresistível?
O pavê de abóbora com coco é uma escolha perfeita para encantar seus convidados em qualquer ocasião. Aqui estão algumas razões pelas quais essa sobremesa é tão irresistível:
1. Sabor Único
A abóbora confere um sabor doce e reconfortante à sobremesa, enquanto o coco ralado adiciona uma textura
A sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More aveludada
Aveludada ou aveludado: textura suave, delicada e cremosa, semelhante ao toque d... More e um toque tropical. A combinação desses dois ingredientes cria um equilíbrio perfeito de sabores.
2. Simplicidade no Preparo
Essa sobremesa é surpreendentemente fácil de fazer, mesmo para cozinheiros iniciantes. Os ingredientes são acessíveis, e o processo de preparação é descomplicado.
3. Opção Saudável
Utilizando ingredientes naturais e controlando o açúcar adicionado, essa sobremesa pode ser uma opção relativamente saudável. A abóbora é rica em vitaminas e fibras, enquanto o coco adiciona um toque saudável de gordura.
Receita de Pavê de Abóbora com Coco
Confira a lista de ingredientes que utilizaremos nesta receita:
Ingredientes para o Creme de Coco:
- 3 xícaras (chá) de leite
- 3 embalagens de leite de coco (200ml cada)
- ¾ xícara (chá) de açúcar
- 6 gemas
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 3 colheres (sopa) de cachaça
Ingredientes para o Doce de Abóbora:
- 2 quilos de abóbora em pedaços
- 2 quilos de açúcar
- 4 cravos
- 1 colher (café) de Margarina
- 200 gramas de coco fresco ralado
Ingredientes para Montagem:
- 1 embalagem de Biscoito Maizena (400g)
- 1 kg de doce de abóbora
- 50g de coco ralado seco
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o leite, leite de coco e açúcar até ferver.
- Bata as gemas e o amido de milho até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Despeje a mistura de leite quente sobre as gemas, mexendo continuamente para evitar grumos.
- Cozinhe o creme em fogo baixo até engrossar, adicione a margarina e deixe esfriar. Acrescente a cachaça e reserve.
Modo de preparo do Doce de Abóbora:
- Cozinhe a abóbora com açúcar e cravos em fogo moderado por cerca de 2h30.
- Adicione margarina e coco ralado, cozinhando até obter a consistência desejada.
Montagem e finalização:
- Em um refratário, coloque uma camada de creme de coco, seguida por uma camada de biscoitos.
- Repita o processo com creme de coco e doce de abóbora.
- Finalize com creme de coco.
- Espalhe coco ralado, cubra com filme-plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dica do Chef: Para um toque especial, use doce de abóbora com cravo ou adicione cravo-da-índia ao leite para aromatizar o creme de coco.
Com a receita e dicas apresentadas neste artigo, você está pronto para impressionar sua família e amigos com essa delícia. Seja criativo, experimente variações e desfrute do prazer de criar sabores únicos em suas sobremesas.
Não se esqueça de compartilhar essa receita com outras pessoas que apreciam a boa comida e, assim, contribuir para o sucesso desta deliciosa sobremesa. Aproveite e permita que o pavê de abóbora com coco encante seus paladares!
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