Pavê de Abóbora com Coco Delicioso

O pavê de abóbora com coco é uma sobremesa de dar água na boca que combina a doçura natural da abóbora com a suavidade e sabor exótico do coco. Neste artigo, exploraremos essa deliciosa receita e forneceremos informações sobre como prepará-la, suas variações e dicas especiais.

Por que o Pavê de Abóbora com Coco é Irresistível?

O pavê de abóbora com coco é uma escolha perfeita para encantar seus convidados em qualquer ocasião. Aqui estão algumas razões pelas quais essa sobremesa é tão irresistível:

1. Sabor Único

A abóbora confere um sabor doce e reconfortante à sobremesa, enquanto o coco ralado adiciona uma textura aveludada e um toque tropical. A combinação desses dois ingredientes cria um equilíbrio perfeito de sabores.

2. Simplicidade no Preparo

Essa sobremesa é surpreendentemente fácil de fazer, mesmo para cozinheiros iniciantes. Os ingredientes são acessíveis, e o processo de preparação é descomplicado.

3. Opção Saudável

Utilizando ingredientes naturais e controlando o açúcar adicionado, essa sobremesa pode ser uma opção relativamente saudável. A abóbora é rica em vitaminas e fibras, enquanto o coco adiciona um toque saudável de gordura.

Receita de Pavê de Abóbora com Coco

Confira a lista de ingredientes que utilizaremos nesta receita:

Ingredientes para o Creme de Coco:

• 3 xícaras (chá) de leite
• 3 embalagens de leite de coco (200ml cada)
• ¾ xícara (chá) de açúcar
• 6 gemas
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de Margarina
• 3 colheres (sopa) de cachaça

Ingredientes para o Doce de Abóbora:

• 2 quilos de abóbora em pedaços
• 2 quilos de açúcar
• 4 cravos
• 1 colher (café) de Margarina
• 200 gramas de coco fresco ralado

Ingredientes para Montagem:

• 1 embalagem de Biscoito Maizena (400g)
• 1 kg de doce de abóbora
• 50g de coco ralado seco

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o leite, leite de coco e açúcar até ferver.
2. Bata as gemas e o amido de milho até obter um creme fofo e esbranquiçado.
3. Despeje a mistura de leite quente sobre as gemas, mexendo continuamente para evitar grumos.
4. Cozinhe o creme em fogo baixo até engrossar, adicione a margarina e deixe esfriar. Acrescente a cachaça e reserve.

Modo de preparo do Doce de Abóbora:

1. Cozinhe a abóbora com açúcar e cravos em fogo moderado por cerca de 2h30.
2. Adicione margarina e coco ralado, cozinhando até obter a consistência desejada.

Montagem e finalização:

1. Em um refratário, coloque uma camada de creme de coco, seguida por uma camada de biscoitos.
2. Repita o processo com creme de coco e doce de abóbora.
3. Finalize com creme de coco.
4. Espalhe coco ralado, cubra com filme-plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Dica do Chef: Para um toque especial, use doce de abóbora com cravo ou adicione cravo-da-índia ao leite para aromatizar o creme de coco.

Com a receita e dicas apresentadas neste artigo, você está pronto para impressionar sua família e amigos com essa delícia. Seja criativo, experimente variações e desfrute do prazer de criar sabores únicos em suas sobremesas.

Não se esqueça de compartilhar essa receita com outras pessoas que apreciam a boa comida e, assim, contribuir para o sucesso desta deliciosa sobremesa. Aproveite e permita que o pavê de abóbora com coco encante seus paladares!

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