O pavê de morango é uma sobremesa clássica que combina camadas de biscoitos, creme e morangos frescos, resultando em um doce irresistível. O pavê de morango é uma sobremesa com um sabor deliciosamente doce e frutado. Seu sabor predominante é o doce dos morangos frescos, que oferecem um toque suculento e levemente ácido à sobremesa.
Além disso, o pavê de morango também pode incluir camadas de creme ou chantilly, que adicionam uma textura cremosa e uma doçura suave à sobremesa. Aprenda a fazer esta receita deliciosa de pavê de morango, além de dicas úteis para preparar essa sobremesa de forma simples e rápida.
Ingredientes para o Pavê de morango:
- 1 pacote de bolacha maizena ou bolacha champagne
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite comum
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo ou maisena
- 2 xícaras (chá) de morango
- 1 colher (chá) de baunilha
- morango e chantilly para decorar
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver o trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado.
- Mexa até engrossar (engrossou em 15 minutinhos, mas não pode parar de mexer).
- Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme.
- Em um refratário, coloque na seguinte ordem: uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme.
- Repita as camadas terminando com o creme e decore a seu gosto, com morangos e chantilly.
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Com as dicas e técnicas fornecidas, você será capaz de criar uma sobremesa memorável que certamente se tornará um favorito em sua casa. Delicie-se com o sabor fresco e doce dos morangos neste pavê irresistível.
