Cocada de Milho Verde
Cocada Brasileira de Milho Verde que Você Precisa Experimentar
A cocada de milho verde possui um sabor único e delicioso, com uma combinação de doçura natural do milho e o toque caramelizado do açúcar. O milho verde contribui com sua suavidade e leveza, proporcionando uma textura especial à cocada.
A adição de leite condensado, açúcar e manteiga intensifica a cremosidade e a doçura, enquanto a pitada de sal ajuda a equilibrar os sabores. O resultado é uma cocada com uma mistura de sabores que combina a doçura característica das cocadas tradicionais com a frescura e suavidade do milho verde.
Cocada de milho verde
Ingredientes:
- 6 espigas de milho verde fresco
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- Uma pitada de sal
Instruções:
1 Rale os grãos de milho das espigas usando uma faca afiada. No liquidificador, misture os grãos com o leite até obter um creme homogêneo.
2 Em uma panela, combine o creme de milho, leite condensado, açúcar, manteiga e sal. Cozinhe em fogo médio, mexendo até a mistura desgrudar do fundo da panela.
3 Despeje a cocada em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar.
4 Corte em quadrados e sirva quando estiver pronto para saborear essa delícia de milho verde.
A cocada de milho verde é uma opção deliciosa para quem busca uma sobremesa diferente e regional, oferecendo uma experiência única ao paladar.
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