Mousse de Manga: Sobremesa Fácil e Deliciosa
A sobremesa tropical perfeita para o verão leve, fácil e rápida.
Mousse de manga é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. É fácil de fazer e pode ser personalizada com diferentes ingredientes, como leite em pó, chocolate ou frutas secas.
A mousse de manga é conhecido por ter um sabor doce e tropical, com acentuado sabor de manga. A manga tem um perfil de sabor frutado, às vezes descrito como uma combinação de doce e ácido, dependendo da variedade da fruta.
Mousse de Manga
Ingredientes
- 2 mangas grandes e maduras (cerca de 500 gramas)
- 1 lata de leite condensado (395 gramas)
- 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
- 10 gramas de gelatina incolor sem sabor
- 1 colher de sopa de água
Modo de preparo
- Bata as mangas no liquidificador até formar um purê.
- Em uma panela pequena, dissolva a gelatina na água fria. Leve ao fogo em banho-maria até dissolver por completo.
- Misture o purê de manga com o leite condensado e o creme de leite.
- Adicione a gelatina dissolvida e misture bem.
- Despeje a mousse em uma forma untada com óleo ou chocolate em pó.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dicas: Para desenformar a mousse, passe uma faca ao redor da lateral da forma antes de desenformar. Você pode servir a mousse com calda de frutas ou chantilly. Use mangas maduras, pois elas terão mais sabor e cremosidade. Deixe a mousse na geladeira por mais tempo, ela ficará mais firme e gostosa. Para uma mousse mais leve, você pode usar apenas 1/2 xícara de creme de leite.
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