Pudim de Mandioca com Coco
Sobremesa de domingo: Pudim de Mandioca com coco, a estrela da mesa após o almoço em família!
O pudim de mandioca com coco possui um sabor único e delicioso. A mandioca dá uma base densa e ligeiramente amanteigada, enquanto o coco acrescenta um toque tropical e suave. A combinação resulta em uma sobremesa cremosa, com a doçura equilibrada do leite condensado e a textura agradável do coco ralado.
A presença da mandioca adiciona um sabor adicional e uma consistência mais firme ao pudim. É uma experiência culinária que mistura elementos tradicionais e exóticos, proporcionando uma explosão de sabores que certamente encantará o seu paladar.
Pudim de Mandioca com Coco
Ingredientes:
- 500 g de mandioca cozida e amassada
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Instruções:
1 Prepare a calda: aqueça açúcar e água até obter uma calda dourada.
2 Unte a forma de pudim com manteiga e açúcar.
3 Em uma tigela, misture mandioca, ovos, leite condensado, leite e coco.
4 Despeje na forma caramelizada e asse em banho-maria a 180°C por 1 hora, até firmar.
5 Deixe esfriar antes de desenformar. Delicie-se com esse pudim de mandioca irresistível!
Rendimento: 8 pedaços
Esperamos que você prove esta sobremesa deliciosa e nos conte o que achou da nossa receita! O pudim de mandioca com coco é perfeito para inovar as suas receitas e surpreender a todos. Que tal preparar para o domingo?
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