Crepioca Fit com Queijo, Tomate e Manjericão (Lanche saudável)

A crepioca Fit é uma receita deliciosa que pode ser preparada com pouquíssimos ingredientes. Uma opção Fit e saborosa é a crepioca com queijo, tomate e manjericão. Essa receita é rica em proteínas e fibras, o que a torna uma opção ideal para quem quer manter uma alimentação saudável.

Além disso, é fácil de fazer e pode ser preparada em poucos minutos como café da manhã ou um lanche da tarde.

Crepioca Fit com queijo, tomate e manjericão

Ingredientes:

• 1 colher de goma de tapioca
• 1 ovo
• Sal
• 1 fatia de queijo mussarela light ou de sua preferência
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de folhas de manjericão

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture os ovos, a goma de tapioca e o sal. Bata bem até ficar homogêneo.
2. Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e aqueça em fogo médio.
3. Despeje a massa na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até a massa começar a soltar da frigideira.
4. Vire a crepioca e deixe cozinhar por mais 2 minutos, ou até dourar.
5. Adicione o queijo, o tomate e as folhas de manjericão e deixe derreter.
6. Dobre a crepioca ao meio e sirva.

Dicas:

• Para aumentar o teor proteico da crepioca, você pode adicionar uma colher de sopa de proteína em pó à massa.
• Você também pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como frango desfiado, atum, legumes ou verduras.
• Para servir, você pode colocar a crepioca em um prato e adicionar um molho de sua preferência, como molho de tomate, molho pesto ou molho branco.

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