Macarronese: Uma Mistura Irresistível de Sabores!
Confira passo a passo como preparar uma macarronese deliciosa
O sabor da macarronese tem um sabor rico e cremoso, devido à combinação de macarrão cozido, maionese e outros ingredientes, como legumes, carnes e temperos. A maionese contribui para a textura suave e untuosa, enquanto os demais componentes adicionam camadas de sabores. A macarronese é versátil e pode ser adaptada conforme as preferências individuais, resultando em uma mistura deliciosa e personalizada.
Esta receita recentemente teve destaque ao ser apresentada no programa Ana Maria Braga e como convidada a Silvana, mãe da cantora Ludmilla.
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Silvana revelou que o prato que não pode faltar na residência da cantora é a macarronese, que vai além de uma simples combinação de sabores de ingredientes com a maionese.
Veja como reproduzir este prato delicioso, anote todos os ingredientes:
Receita de Macarronese
Ingredientes:
- 500g de macarrão parafuso
- 150g de uvas passas
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilhas
- 150g de presunto
- 150g de mussarela
- 750 g de peito de frango sem osso
- Azeitonas
- Salsinha e cebolinha frescas
- Maionese (a gosto)
- Sal (a gosto)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
- Lave as uvas passas, azeitonas, salsinha, cebolinha, milho e ervilhas; deixe secar.
- Corte o presunto e a mussarela conforme sua preferência.
- Cozinhe o frango com temperos até chegar ao ponto de desfiar. Desfie o frango e reserve.
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes preparados no macarrão.
- Adicione a maionese conforme seu gosto pessoal e ajuste o sal.
O preparo da macarronese é descomplicado, tornando-a acessível a todos os níveis de habilidade culinária. Após cozinhar o macarrão ao ponto desejado, basta misturar cuidadosamente os ingredientes escolhidos, garantindo uma distribuição uniforme dos sabores.
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