Bolo Gelado de Chocolate Simples e refrescante
Receita de bolo gelado de chocolate para um dia quente
![Bolo Gelado de Chocolate Simples e refrescante 1 bolo gelado de chocolate](https://dicasdochef.org/wp-content/uploads/2023/09/bolo-gelado-de-chocolate-780x470.jpg)
O bolo gelado de chocolate é um clássico da culinária brasileira. É um bolo simples e fácil de fazer, mas que é sempre um sucesso.
A massa é úmida e saborosa, e o recheio de chocolate é cremoso e irresistível. E quando se trata de uma versão gelada, a tentação é ainda maior.
Nesta receita, vamos ensinar uma receita de bolo gelado de chocolate simples e deliciosa. A receita é para uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro.
Receita de bolo gelado de chocolate:
Antes de começarmos a preparar este bolo incrível, daremos uma olhada nos ingredientes que você precisa:
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura fofa e clara.
- Adicione o leite, o óleo e o chocolate em pó e misture até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture delicadamente até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito
- inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a
- manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o recheio engrossar.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
- Corte o bolo ao meio e espalhe o recheio por cima de uma das metades.
- Coloque a outra metade do bolo por cima e sirva.
Dicas:
- Para um bolo mais molhadinho, deixe a massa descansar por 10 minutos antes de assar.
- Se quiser um bolo mais cremoso, acrescente 1/2 xícara (chá) de creme de leite ao recheio.
- Para decorar o bolo, polvilhe com chocolate granulado ou ganache.
- Você pode decorar o bolo com raspas de chocolate, morangos ou chantilly antes de servir para um toque extra de sabor e beleza.
- Certifique-se de que o bolo esteja completamente gelado antes de cortá-lo, para obter a melhor textura e sabor.
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O bolo gelado de chocolate é uma receita simples e deliciosa que é perfeita para qualquer ocasião. É um bolo que agrada a todos os paladares e é sempre um sucesso.
O sabor delicioso é realmente recompensador, e a alegria de compartilhar essa sobremesa com amigos e familiares torna a experiência ainda mais conveniente. Portanto, vá em frente, prepare este bolo e desfrute de um momento doce na vida!