Nhoque de batata doce fit

Conheça uma receita simples e saudável de nhoque

Receitas

Por Dicas do Chef

Nhoque de batata doce

Se você busca uma refeição leve e cheia de sabor, o nhoque de batata doce fit é a escolha perfeita! Prepare-se para uma explosão de sabor e saúde!

Ingredientes

500g de batata doce cozida e amassada, 1 ovo, 1 xícara de farinha de aveia, sal, pimenta do reino, noz moscada, azeite de oliva para untar

1º Passo

Em uma tigela, combine a batata doce, ovo, farinha de aveia e os temperos. Misture bem até que a massa fique homogênea. Fácil e delicioso!

2º Passo

Divida a massa em pequenas porções. Modele rolinhos em uma superfície enfarinhada. Corte os rolinhos em pedaços pequenos, formando os nhoques.

3º Passo

Vamos cozinhar os nhoques. Em uma panela com água e sal, adicione os nhoques. Cozinhe por 2-3 minutos até que eles subam à superfície. Retire com uma escumadeira e coloque-os em uma travessa.

4º Passo

Regue os nhoques com azeite de oliva para evitar que grudem. Sirva com seu molho favorito – tomate caseiro, pesto ou molho branco light.

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