Para aqueles que buscam uma abordagem inovadora, apresentamos esta receita irresistível de Escondidinho de Strogonoff. Surpreenda a todos durante aquele almoço tão memorável com sua família. Esteja atento aos passos que a seguir e adquira o conhecimento desta delícia culinária.
Ingredientes para o Escondidinho de Strogonoff
- 1 caixa de creme de leite
- 1 peito de frango cortado em cubos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 caldo de galinha
- Suco de 1 limão
- 1 lata de milho
- 1 copo de azeitona
- 6 batatas cozidas
- 4 dentes de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- uma caixa de creme de leite
- 1 copo (americano) de leite
- orégano a gosto
MODO DE PREPARO
- Primeiramente numa panela adicione a margarina, a cebola, o caldo de galinha e mexa tudo muito bem.
- Logo após acrescente o peito de frango cortado em cubos e o suco de limão e deixe cozinhando.
- Então, se passando aproximadamente 10 minutos ou quando achar que o frango já está bom, coloque o milho, azeitona, extrato de tomate e deixe ferver por mais alguns minutos.
- Adicione o creme de leite e reserve.
- Por fim, adicione as batatas para cozinhar e em outra panela coloque a margarina, o alho e mexa tudo muito bem.
- Então, após as cozidas, amasse as batatas e depois adicione na panela com a margarina e o alho mexendo em fogo médio e vai acrescentando o leite até ficar cremoso e durinho.
- Agora em um refratário de vidro adicione um pouco de purê, no meio coloque o strogonoff e cubra com mais purê e finalmente acrescente mussarela por cima com orégano.
- Por fim, leve ao forno a 180º por 10 minutos ou até que a mussarela derreta.
- Sirva-se e bom apetite.
Para finalizar, você desfrutará de um escondidinho de strogonoff delicioso, possibilitando a diversificação do seu almoço de domingo com familiares e amigos. Esta receita é notavelmente simples de preparar, certamente despertando o desejo de repetição. Não adie mais e coloque em prática esta delícia na sua casa, agora mesmo. Expressamos nossos desejos para que você desfrute da preparação desta receita excepcional.
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