Receita de Camarão Empanado — Camarão Empanado

Se você é fã de frutos do mar, com certeza já provou o delicioso camarão empanado. O camarão é um alimento de sabor suave e textura macia, perfeitamente complementado por uma variedade de temperos e molhos. Além de seu paladar delicado, o camarão é uma fonte abundante de proteínas, cálcio, ferro e zinco, contribuindo para fortalecer os músculos, ossos, sangue e o sistema imunológico.

Essa receita é uma ótima opção para quem deseja preparar um petisco ou prato principal saboroso e fácil de fazer. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de camarão empanado que certamente irá agradar a todos os paladares.

Camarão empanado

Para fazer camarão empanado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes para o camarão empanado:

500g de camarão médio limpo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
2 ovos
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de alho em pó
Óleo para fritar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a páprica, o alho em pó e o sal.
Em outra tigela, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
Passe cada camarão na mistura de farinha de trigo, garantindo que estejam bem cobertos.
Em seguida, mergulhe cada camarão na mistura de ovos batidos.
Por fim, passe os camarões na farinha de rosca, pressionando levemente para que a crosta fique bem aderida.
Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio.
Frite os camarões empanados até que fiquem dourados, virando-os para ficarem uniformemente cozidos.
Retire os camarões da panela e coloque-os em um prato forrado com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
Sirva imediatamente e aproveite o sabor irresistível do camarão empanado.

O camarão empanado pode ser servido como petisco acompanhado de molho tártaro ou como prato principal acompanhado de arroz e salada. É uma opção versátil que agrada a todos os gostos.

Além disso, essa receita pode ser adaptada de acordo com o seu paladar. Se preferir um sabor mais picante, adicione pimenta caiena ou pimenta-do-reino à mistura de farinha. Se quiser um toque cítrico, experimente adicionar raspas de limão à massa dos ovos batidos.

Ao preparar o camarão empanado, é importante escolher camarões frescos e de boa qualidade. Certifique-se de que estejam bem limpos e sem casca antes de começar o processo de empanar.

Uma dica para deixar o camarão empanado ainda mais crocante é congelá-los por alguns minutos antes de fritar. Isso ajuda a manter a crosta bem aderida e evita que o camarão fique encharcado de óleo.

Em resumo, o camarão empanado é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e alguns passos simples, você poderá desfrutar de um petisco ou prato principal irresistível. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor do camarão empanado.

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