Conserva de Pimenta Dedo de Moça

As conservas de pimenta são uma forma maravilhosa de preservar o sabor picante das pimentas frescas por um longo período de tempo. Uma das variedades mais populares é a pimenta dedo de moça, conhecida por seu sabor vibrante e picante.

Esta receita de conserva de pimenta dedo de moça é simples de fazer e resulta em um condimento delicioso que pode ser utilizado para dar um toque especial a uma variedade de pratos.

Conserva de pimenta dedo de moça

Vamos explorar o passo a passo para criar esta iguaria:

Ingredientes:

• 500g de pimentas dedo de moça
• 2 xícaras de vinagre de álcool
• 1 xícara de água
• 4 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 4 folhas de louro
• Frascos de vidro esterilizados

Instruções:

1. Preparação das pimentas:

• Lave bem as pimentas dedo de moça em água corrente para remover qualquer sujeira ou resíduos.
• Se preferir, você pode manter as pimentas inteiras ou cortá-las em rodelas, dependendo da sua preferência de apresentação e intensidade de sabor.

2. Esterilização dos frascos:

• Lave os frascos de vidro e suas tampas com água quente e sabão.
• Esterilize os frascos e as tampas, colocando-os em água fervente por cerca de 10 minutos. Certifique-se de que estão completamente submersos.
• Retire os frascos e as tampas com cuidado e deixe-os secar completamente em um escorredor de pratos limpo.

3. Preparação do líquido de conserva:

• Em uma panela grande, adicione o vinagre, a água, o sal, o açúcar, os dentes de alho e as folhas de louro.
• Leve a mistura para ferver em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente para garantir que o sal e o açúcar se dissolvam completamente.
• Assim que a mistura atingir o ponto de ebulição, reduza o fogo e deixe-a fervendo suavemente por mais 5 minutos.

4. Montagem das conservas:

• Coloque as pimentas dedo de moça nos frascos esterilizados, deixando um espaço de cerca de 1 cm a partir da borda do frasco.
• Despeje o líquido de conserva quente sobre as pimentas nos frascos, garantindo que elas estejam completamente cobertas pelo líquido.
• Utilize uma faca ou uma colher esterilizada para liberar quaisquer bolhas de ar presas no interior dos frascos.
• Limpe cuidadosamente as bordas dos frascos com um pano limpo e úmido para garantir uma vedação adequada.

5. Vedação dos frascos:

• Coloque as tampas esterilizadas nos frascos e rosqueie-as firmemente.
• Deixe os frascos esfriarem completamente à temperatura ambiente antes de armazená-los na geladeira ou em local fresco e escuro.

6. Armazenamento e consumo:

• As conservas de pimenta dedo de moça estarão prontas para consumo após cerca de uma semana de maturação.
• Elas podem ser armazenadas na geladeira por até seis meses.
• Utilize as pimentas conservadas para dar um toque picante a uma variedade de pratos, como pizzas, sanduíches, saladas, molhos e muito mais.

Veja também:

• Sobremesa CremosaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More de Ninho Trufado: Impossível resistir a esta sobremesa
• Clique aqui e entre no Grupo Vip de Dicas e Receitas no WhatsApp 
• Veja este artigo: O MELHOR SITE para COLAGEM de FOTOS
• Doramas da Netflix: Flores no Deserto: dorama que combina romance, comédia e esporte
• Receitas FitnessAdjetivo utilizado para descrever alimentos, receitas ou dietas que se encaixam ... More Deliciosas: Receita de Hambúrguer Caseiro Saudável: Sabores Gourmet na sua Cozinha

Com esta simples receita, você pode desfrutar do sabor picante de uma conserva de pimenta dedo de moça durante todo o ano. Experimente ajustar os ingredientes de acordo com seu gosto pessoal, adicionando mais ou menos alho, açúcar ou vinagre para criar a combinação perfeita de sabores. Então, mãos à obra e prepare esta deliciosa conserva para adicionar um toque picante aos seus pratos favoritos!

Se você quiser conhecer outras receitas semelhantes a Conserva de Pimenta Dedo de Moça visite a categoria Dicas.