Surpreenda Seus Convidados com uma Sobremesa de abacaxi, a Torta Gelada de Abacaxi com Coco: Receita Deliciosa e Refrescante!
Descubra como combinar o frescor da fruta com a doçura do caramelo nesta experiência gastronômica única. Siga nossas instruções e impressione a todos com esta sobremesa incrível!
Esta receita irresistível que captura toda a exuberância do abacaxi e a suavidade do coco: a Torta Gelada de Abacaxi com Coco. Esta sobremesa é uma verdadeira celebração da doçura e frescor dos ingredientes, perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro ou para surpreender em uma ocasião especial.
Sobremesa de Abacaxi: Torta Gelada de Abacaxi com Coco
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| Dificuldade |
Ingredientes:
Para a Base:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
Para o Recheio:
- 1 abacaxi grande ou uma lata de abacaxi em calda
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 100ml de leite de coco
Para a Cobertura:
- 100g de coco ralado
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
- Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa.
- Misture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa massa, pressionando bem para formar uma base firme.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos. Retire e reserve.
- Se estiver usando abacaxi fresco, descasque-o, retire o miolo e corte em pedaços pequenos.
- Se estiver usando abacaxi em calda, escorra-o bem.
- Dissolva o envelope de gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa de água quente e reserve.
- No liquidificador, bata o abacaxi com o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a gelatina já dissolvida à mistura e bata novamente até incorporar tudo.
- Despeje o creme sobre a base de biscoito já assada e espalhe de maneira uniforme.
- Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até que o creme esteja firme.
- Em uma panela, misture o coco ralado, o creme de leite e o açúcar.
- Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até que a mistura comece a ferver.
- Desligue o fogo e espalhe essa cobertura sobre a torta já gelada.
- Leve a torta de volta à geladeira por mais 1 hora para firmar a cobertura.
- Depois desse tempo, sua Torta Gelada de Abacaxi com Coco está pronta para ser servida!
A base da Torta Gelada de Abacaxi com Coco é composta por uma combinação simples de biscoito maisena e manteiga, formando uma base crocante e saborosa. O recheio é feito com abacaxi fresco ou em calda, leite condensado, creme de leite, gelatina sem sabor e leite de coco, resultando em uma mistura cremosa e irresistível. Para a cobertura, coco ralado, creme de leite e açúcar são combinados para adicionar um toque final de doçura e textura à sobremesa. O preparo é relativamente simples, envolvendo etapas como o processamento dos ingredientes, montagem da torta e tempo de geladeira para firmar os sabores.
Agora que você aprendeu a fazer uma deliciosa Sobremesa de abacaxi: Receita de Torta Gelada de Abacaxi com Coco, aproveite a oportunidade para continuar surpreendendo. Mantenha-se atualizado(a) com as nossas mais recentes receitas e continue aprimorando suas habilidades na cozinha!
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Sabor e Textura:
O sabor da Torta Gelada de Abacaxi com Coco é uma verdadeira explosão de sabores tropicais. O abacaxi traz uma nota refrescante e levemente ácida, equilibrada pela doçura do leite condensado e a cremosidade do creme de leite. O leite de coco adiciona uma camada de suavidade e aroma exótico, enquanto a cobertura de coco ralado confere uma textura crocante e um toque final de indulgência.
Conclusão:
A Torta Gelada de Abacaxi com Coco é mais do que uma simples sobremesa; é uma experiência gastronômica que celebra os sabores vibrantes e exóticos da culinária tropical. Com sua combinação perfeita de sabores e texturas, esta torta é uma escolha ideal para qualquer ocasião, seja para impressionar os convidados em um jantar especial ou simplesmente para desfrutar de um momento de indulgência pessoal.
