Bolinho de chuva com recheio de goiabada
Não sabe o que fazer no café da tarde? Que tal um bolinho de chuva recheado com goiabada? O bolinho de chuva tem a massa fofinha e levemente crocante com recheio de goiabada derretido no ponto certo vai te levar a loucura de tão gostoso. É uma receita simples e fácil de fazer, confira os ingredientes e o modo de preparo:
Bolinho de chuva com goiabada
- Tempo de preparo: 25 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Dificuldade: Fácil
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Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Goiabada picadinha
- Açúcar e canela a gosto
Modo de Preparo:
1Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os ovos, o leite, o açúcar e o sal até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
2Adicione os pedaços de goiabada por cima da massa sem misturar. Com a ajuda de duas colheres, forme pequenas porções de massa.
3Frite os bolinhos em óleo quente até dourarem. Polvilhe açúcar e canela a gosto antes de servir.
Dicas do Chef
- Para um resultado ainda mais saboroso, corte a goiabada em pedaços pequenos para que ela derreta levemente durante a fritura.
- Sirva os bolinhos quentinhos para aproveitar ao máximo a combinação de texturas e sabores.
Agora é só passar um cafezinho e se deliciar com este bolinho simples e delicioso. Perfeito para o seu café da tarde, experimente e nos conte o que achou nos comentários!
