Preço da carne dispara e a Tendência é continuar em 2025
Você já percebeu que a carne ficou mais cara nos últimos meses? Sim, o preço da carne bovina esta subindo e a previsão é de que essa tendência continue em 2025. Se você tem acompanhado o preço da arroba do boi gordo, sabe que o cenário não está nada favorável para os consumidores. Mas, o que realmente está acontecendo por trás dessa alta?
Vamos entender as razões desse aumento e o que podemos esperar para o futuro.
O Que Está Por Trás da Alta no Preço da Carne?
Desde junho deste ano, a arroba do boi gordo, que havia caído para R$ 215, começou a apresentar uma recuperação gradual. No entanto, a partir de setembro, esse valor subiu drasticamente, alcançando R$ 340, o maior preço registrado desde maio de 2022.
Fatores que Impactam o Aumento dos Preços:
1. Oferta Limitada de Gado Pronto para Abate
A oferta de gado terminado (aquele com peso ideal para o abate) caiu, o que significa que menos bois estão disponíveis para abastecer os frigoríficos.
2. Demanda Interna e Externa em Alta
O mercado externo tem contribuído muito para o aumento dos preços, com as exportações de carne bovina batendo recordes em setembro e outubro.
3. Aumento no Preço do Bezerro
Entre setembro e novembro, o preço do bezerro subiu 44%, refletindo a escassez de gado pronto para abate e a maior procura por reposição de gado.
O Impacto no IPCA e na Inflação
A alta nos preços da carne não passou despercebida pelo Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que mede a inflação no Brasil. A carne bovina foi um dos itens responsáveis pelo aumento da inflação registrada em outubro. E a tendência é que isso se repita em novembro, o que vai impactar ainda mais o bolso dos consumidores.
O Que Esperar para 2025?
Os especialistas já começam a traçar o cenário para 2025, e as expectativas não são muito otimistas para quem consome carne. De acordo com o Radar Agro do Itaú BBA, a oferta de gado terminado deve continuar baixíssima, enquanto a demanda, tanto interna quanto externa, deve seguir em alta. Esse desequilíbrio entre oferta e procura vai pressionar os preços para cima.
Principais Fatores a Considerar para 2025:
- Menos Gado Pronto para Abate: A recuperação das pastagens pode impulsionar a reposição de gado, mas também diminuirá a oferta de gado pronto para abate, o que pode aumentar ainda mais os preços.
- Aumento no Preço da Carne: A escassez de gado e o aumento nas exportações podem forçar novos aumentos nos preços da carne em 2025.
- Alta no Consumo Interno: Mesmo com preços mais altos, o consumo de carne no Brasil ainda deve continuar em alta no curto prazo, o que pode agravar a situação.
Dicas e Recomendações para o Consumidor
- Atenção aos Preços no Mercado: Se você já notou os aumentos, é importante acompanhar as oscilações da carne. Planeje suas compras e considere alternativas para economizar.
- Considere Cortes Mais Baratos: Alguns cortes menos nobres podem oferecer um bom custo-benefício enquanto a carne segue cara.
- Aposte nas Ofertas e Promoções: Fique atento a promoções sazonais e ofertas de supermercados, que podem aliviar o impacto do aumento de preços.
Curiosidade: Por Que o Brasil Está Exportando Mais Carne?
Você sabia que o Brasil é um dos maiores exportadores de carne bovina do mundo? Em 2023, o país deve bater recordes nas exportações, o que influencia diretamente na oferta disponível para o mercado interno. Se o mercado externo está sedento por carne brasileira, isso pode significar preços mais altos para nós, consumidores locais.
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Em resumo, a carne deve continuar mais cara em 2025, e os motivos são diversos: diminuição da oferta, aumento nas exportações e forte demanda. O segredo é estar preparado para o aumento dos preços, seja ajustando o consumo ou aproveitando as alternativas para economizar.
Se você quer saber mais sobre como a alta dos preços pode impactar seu bolso e outras tendências econômicas, fique ligado nas atualizações do nosso site! Fique por dentro e prepare-se para os desafios de 2025.
