Couve-Flor à milanesa no forno simples

Imagine vegetais frescos e crocantesA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More, cobertos com uma crosta dourada IRRESISTÍVEL? A couve-flor à milanesa no forno é a combinação perfeita de sabor e praticidade, ideal para quem busca um acompanhamento saboroso e fácil.

Facilidade e sabor dos vegetais à milanesa no forno

• Preparação Rápida: O segredo dessa receita é sua simplicidade. Primeiro, você cozinha o vegetal no vapor até que esteja ligeiramente macioA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More, mas ainda com aquela texturaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More crocanteA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More irresistível. É um passo rápido que preserva o sabor e a cor vibrante dos vegetais.
• Empanar e Assar: Em seguida, a mágica acontece! Os vegetais são passados em uma camada leve de farinha de trigo, mergulhados em ovos temperados com sal, pimenta e orégano, e finalmente cobertos com farinha de rosca. O resultado? Uma cobertura dourada, crocanteA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More e sequinha.
• CrocânciaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More Perfeita: Ao assar no forno a 150ºC, o calor uniforme vai garantir que cada pedaço fique perfeitamente crocanteA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More por fora e ainda macioA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More por dentro. A beleza dessa receita está na sua capacidade de oferecer aquele sabor delicioso de “empanado” sem a necessidade de fritura, mantendo a leveza.
• Finalização Irresistível: Em poucos minutos, você terá um prato que não só é fácil de preparar, mas também é visualmente apetitoso.

Couve-Flor à milanesa no forno

Tempo de Preparo: 15 minutos (incluindo o tempo para preparar os vegetais e empaná-los)

Tempo de Cozimento: 20 minutos (10 minutos de um lado, 10 minutos do outro)

Tempo Total: Aproximadamente 35 minutos

Rendimento: Serve cerca de 4 porções como acompanhamento

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 1 couve-flor
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• Sal a gosto
• Pimenta em pó a gosto
• Orégano a gosto

Como preparar a couve-flor à milanesa:

Se estiver usando vegetais congelados, cozinhe-os no vapor até que estejam macios, mas ainda crocantesA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More (não cozinhe demais) para não ficar quebradiço e reserve para esfriar um pouco.

1. Preaqueça o forno a 150ºC.
2. Em um prato raso, bata os ovos com um garfo e tempere com sal, pimenta em pó e orégano.
3. Coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca em pratos separados.
4. Passe cada inflorescência de couve-flor na farinha de trigo, cubra com o ovo batido e, em seguida, passe na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir bem.
5. Unte uma forma com um pouco de óleo ou spray antiaderente. Distribua os vegetais empanados na forma, sem sobrepor.
6. Asse por 10 minutos. Depois, vire os vegetais e asse por mais 10 minutos, ou até que estejam crocantesA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More e dourados.
7. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas:

• Para um toque extra, você pode polvilhar um pouco de queijo ralado sobre os vegetais antes de assar.
• Você também pode fazer esta mesma receita usando brócolis.

Procurando mais receitas de vegetais empanados ou à milanesa? Confira estas sugestões:

• Palitinhos de abobrinha crocante: Fácil e delicioso
• Berinjela empanada na Airfryer sequinha e crocante
• Cebola Empanada Crocante