Couve-Flor ou brócolis à milanesa no forno
Imagine vegetais frescos e crocantes
A sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More, cobertos com uma crosta dourada IRRESISTÍVEL? A couve-flor ou brócolis à milanesa no forno é a combinação perfeita de sabor e praticidade, ideal para quem busca um acompanhamento saboroso e fácil.
Facilidade e sabor dos vegetais à milanesa no forno
- Preparação Rápida: O segredo dessa receita
Sequência de instruções detalhadas para preparar um prato específico, conten... More é sua simplicidade. Primeiro, você cozinha o vegetal no vapor até que esteja ligeiramente macioA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More, mas ainda com aquela texturaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More crocanteA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More irresistível. É um passo rápido que preserva o sabor e a cor vibrante dos vegetais. - Empanar e Assar: Em seguida, a mágica acontece! Os vegetais são passados em uma camada leve de farinha de trigo, mergulhados em ovos temperados com sal, pimenta e orégano, e finalmente cobertos com farinha de rosca. O resultado? Uma cobertura dourada, crocanteA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More e sequinha.
- CrocânciaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More Perfeita: Ao assar no forno a 150ºC, o calor uniforme vai garantir que cada pedaço fique perfeitamente crocanteA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More por fora e ainda macioA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More por dentro. A beleza dessa receitaSequência de instruções detalhadas para preparar um prato específico, conten... More está na sua capacidade de oferecer aquele sabor delicioso de “empanado” sem a necessidade de fritura, mantendo a leveza.
- Finalização Irresistível: Em poucos minutos, você terá um prato que não só é fácil de preparar, mas também é visualmente apetitoso.
Couve-Flor ou brócolis à milanesa no forno
- Tempo de Preparo: 10 minutos (incluindo o tempo para preparar os vegetais e empaná-los)
- Tempo de Cozimento: 20 minutos (10 minutos de um lado, 10 minutos do outro)
- Tempo Total: Aproximadamente 30 minutos
- Rendimento: Serve cerca de 4 porções como acompanhamento
- Dificuldade: Fácil
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Ingredientes:
- 1 couve-flor (ou brócolis) médio
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal a gosto
- Pimenta em pó a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
Se estiver usando vegetais congelados, cozinhe-os no vapor até que estejam macios, mas ainda crocantesA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More (não cozinhe demais) para não ficar quebradiço e reserve para esfriar um pouco.
- Preaqueça o forno a 150ºC.
- Em um prato raso, bata os ovos com um garfo e tempere com sal, pimenta em pó e orégano.
- Coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca em pratos separados.
- Passe cada inflorescência de couve-flor ou brócolis na farinha de trigo, cubra com o ovo batido e, em seguida, passe na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir bem.
- Unte uma forma com um pouco de óleo ou spray antiaderente. Distribua os vegetais empanados na forma, sem sobrepor.
- Asse por 10 minutos. Depois, vire os vegetais e asse por mais 10 minutos, ou até que estejam crocantesA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More e dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dica: Para um toque extra, você pode polvilhar um pouco de queijo ralado sobre os vegetais antes de assar.
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