A cocada cremosa
A sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More pode ser servida em temperatura ambiente ou gelada. Se preferir, você pode colocá-la na geladeira para ficar mais firme. Ela também pode ser armazenada em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até uma semana.
Essa receita é fácil de fazer e pode ser preparada em casa para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o sabor da cocada cremosaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More!
Origem da cocada
A origem da cocada é incerta, mas muitos historiadores acreditam que ela tenha sido criada no Brasil durante a época colonial. O doce teria sido uma adaptação da cocada que já existia em Portugal, que por sua vez, teria vindo do Oriente Médio ou da Índia.
Durante a época colonial, o coco era muito abundante no Brasil e era utilizado em diversas receitas, inclusive em doces. A cocada, por ser uma sobremesa simples e fácil de fazer, logo se tornou popular entre as famílias brasileiras.
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Em alguns lugares, a cocada também é feita com adição de outros ingredientes como amendoim, castanhas, leite condensado ou chocolate, resultando em novas versões do doce.
Independentemente da variação, a cocada é um doce muito querido pelos brasileiros e parte importante da nossa cultura culinária.
Como fazer cocada cremosa, que fica deliciosa e é super fácil
Cocada cremosa
A cocada cremosaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More é uma sobremesa tradicional brasileira que agrada a todos os paladares. Fazer essa delícia é muito simples e fácil. Basta misturar
Incorporar: ato de misturar um ingrediente a outro, de forma delicada e homogên... More leite condensado, leite, coco ralado e manteiga em uma panela e levar ao fogo baixo até a mistura ficar cremosaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More.
- 1 xícara de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- açúcar para caramelizar
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Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o coco ralado e a manteiga.
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Leve ao fogo baixo e mexa bem até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e fique cremosa
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Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar.
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Enquanto isso, faça uma calda de açúcar caramelizado em uma panela.
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Despeje a calda sobre a cocada já fria.
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Corte em pedaços e sirva.
Dicas:
- Se você preferir uma cocada mais maciaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More, adicione um pouco de leite de coco na receita.
- Para dar um toque especial, experimente adicionar amendoim ou castanhas trituradas na mistura da cocada.
- Se a sua cocada não estiver ficando consistente, adicione mais coco ralado até atingir o ponto certo.
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Agora que você sabe como fazer cocada cremosaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More, é só colocar a mão na massa e experimentar! Essa receita é fácil de fazer e pode ser preparada em casa para qualquer ocasião.
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Perfect, I love Brazilian sweets
Thanks Dennis, welcome!