Aprenda a fazer uma deliciosa geleia de goiaba e maçã. As geleias artesanais proporcionam uma experiência gastronômica singular, e a fusão entre goiaba e maçã resulta em uma irresistível harmonia de sabores que cativa o paladar de maneira inesquecível.
Aqui, apresentaremos uma receita descomplicada e prazerosa, enfatizando o potencial máximo dessas frutas.
Geleia de goiaba e maçã
Ingredientes:
- Uma maçã média
- 100 ml de água filtrada
- 300 g de goiaba maduras
- 250 g de açúcar
- Uma banda de um limão grande
Instruções de preparo:
1 Descasque e pique a maçã em pedaços pequenos.
2 Retire as sementes das goiabas e corte em cubos.
3 Rale finamente a casca do limão, garantindo que apenas a camada externa seja utilizada.
4 Em uma panela, combine a maçã, goiabas, casca de limão e água filtrada.
5 Cozinhe em fogo médio até as frutas ficarem macias, mexendo ocasionalmente.
6 Acrescente o açúcar à mistura e mexa bem.
7 Continue cozinhando em fogo médio-baixo até a geleia atingir a consistência desejada, mexendo para evitar que grude no fundo da panela.
8 Para verificar a consistência, coloque uma pequena quantidade da geleia em um prato frio. Se ela se solidificar ao esfriar, está pronta.
9 Desligue o fogo e deixe a geleia esfriar por alguns minutos.
10 Transfira-a para potes de vidro esterilizados.
11 Guarde os potes em local fresco e escuro. A geleia pode ser refrigerada para uma durabilidade ainda maior.
Dicas Extras:
- Experimente adicionar uma pitada de canela durante o cozimento para um toque aromático.
- Se preferir uma textura mais suave, utilize um mixer para triturar as frutas após o cozimento.
Esta receita de geleia de goiaba e maçã artesanal não apenas oferece um sabor excepcional, mas também permite que você aproveite o prazer de criar algo especial em sua própria cozinha. Sirva a geleia em torradas, bolos ou até mesmo como acompanhamento para queijos, e desfrute da combinação única dessas duas frutas deliciosas.
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