Esta receita de bolo de fubá com queijo e goiabada é uma combinação de sabores doces e salgados, resultando em uma explosão de sabores na boca. O fubá dá ao bolo uma textura macia e úmida, enquanto o queijo e a goiabada adicionam um toque de cremosidade e acidez.
O queijo derrete na boca, deixando um sabor cremoso e amanteigado. A goiabada, por sua vez, adiciona um toque de acidez que equilibra o sabor do bolo.
Bolo de Fubá com queijo e goiabada
Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de goiabada em cubos
- 100 g de queijo minas em cubos
Modo de preparo:
1 Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o fubá, a farinha e o açúcar.
2 Com o liquidificador desligado, coloque o fermento e mexa com a colher.
3 Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio, coloque a massa dentro e pique pedaços de goiabada e queijo por cima.
4 Asse em forno médio por 40 minutos.
5 Desenforme e coloque canela e açúcar por cima.
O bolo de fubá com queijo e goiabada é uma ótima opção para um café da manhã ou lanche. Também pode ser servido como sobremesa, acompanhado de um café ou chá.
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Essa receita deve ficar uma delícia, semana que vem vou testar 😋