Empada Fit: Saborosa, nutritiva e ideal para quem busca uma alimentação saudável
As empadas são um clássico da culinária brasileira, apreciadas por pessoas de todas as idades. No entanto, a versão tradicional da receita pode ser rica em calorias e gorduras, o que não a torna ideal para quem busca uma alimentação saudável.
Pensando nisso, a Empada Fit surge como uma alternativa deliciosa e nutritiva. Com uma massa leve e recheios variados, ela é perfeita para quem quer manter o bom humor e a saúde em dia.
Benefícios da Empada Fit:
- Menos calorias e gorduras: A massa da Empada Fit é elaborada com ingredientes como farinha de trigo integral, aveia ou biomassa de banana verde, o que a torna mais leve e com menos calorias do que a massa tradicional. Além disso, o recheio pode ser feito com ingredientes magros, como frango desfiado, atum ou legumes, reduzindo o teor de gorduras da receita.
- Fibras e nutrientes: A massa integral e os recheios com legumes e verduras fornecem fibras importantes para o bom funcionamento do sistema digestivo. Além disso, a Empada Fit pode ser enriquecida com outros ingredientes nutritivos, como chia, linhaça ou quinoa.
- Versatilidade: A Empada Fit é uma receita muito versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto e necessidades. Você pode escolher o tipo de massa, o recheio e até mesmo o tamanho das empadas.
- Prática e saborosa: A Empada Fit é uma ótima opção para lanches rápidos, refeições intermediárias ou até mesmo como acompanhamento de outras receitas. Ela é prática de preparar e pode ser congelada para consumo posterior.
Agora vamos aprender a fazer uma deliciosa empada fit, para comer sem culpa!
Receita de Empada Fit:
Confira os ingredientes necessários para preparar a nossa empada fit:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de água gelada
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- Recheio a gosto (exemplo: frango desfiado, brócolis, milho, cebola, alho, temperos a gosto)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o azeite de oliva e o sal até obter uma textura granulada.
- Adicione a água gelada aos poucos, amassando até formar uma massa homogênea e maleável.
- Embrulhe a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio de sua preferência, refogando os ingredientes escolhidos em uma panela com um fio de azeite e temperos a gosto.
- Divida a massa em pequenas porções e abra com um rolo em formato circular, formando as bases das empadas.
- Coloque o recheio sobre cada base de massa e feche-as, moldando as empadas conforme sua preferência.
- Disponha as empadas em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourarem.
Agora que você aprendeu a fazer uma deliciosa empada fit, aproveite a oportunidade para continuar surpreendendo na culinária. Mantenha-se atualizado(a) com as nossas mais recentes receitas e continue aprimorando suas habilidades na cozinha!
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Dicas para preparar Empada Fit:
- Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade.
- Opte por recheios magros e ricos em nutrientes.
- Tempere a massa e o recheio a gosto.
- Asse as empadas em forno pré-aquecido até dourar.
- Você pode congelar as empadas prontas para consumo posterior.
Conclusão
A empada fit é uma excelente opção para quem deseja desfrutar de uma delícia salgada sem abrir mão da saúde. Com ingredientes integrais, menos calorias e recheios nutritivos, ela se torna uma alternativa equilibrada e saborosa para diversos momentos do dia. Experimente preparar sua própria empada fit em casa e descubra todo o prazer de saborear algo gostoso sem culpa!
