Vamos fazer um bolo de leite condensado com coco molhadinho e gelado? A massa é bem fofinho e o bolo se desmancha na boca! O Dicas do Chef mostrará o passo a passo de como preparar:
Ingredientes para o bolo:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite (240ml)
- 1 colher de fermento em pó
Ingredientes para a Cobertura:
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de Maizena
- Farinha de coco para finalizar
Modo de preparo do bolo:
- Bata os ovos com a farinha de trigo, aos poucos vá colocando o leite e misturado o restante da farinha de trigo com o açúcar.
- Por último coloque o fermento, coloque na forma untada e leve em forno pré-aquecido a 180 graus.
Modo de preparo da cobertura:
- Misture tudo (menos o coco) em uma panela antes de colocar no fogo, coloque no fogo até ferver. Desligue e espere esfriar.
Montagem e finalização:
- Parta o bolo e dê vários furinhos. Coloque a “cobertura” abrindo o bolo aonde partiu para cobertura escorrer. Coloque coco ralado por cima e sirva gelado, fica maravilhoso.
Este bolo de leite condensado com coco fica delicioso gelado, experimente e nos conte o que achou! Se fizer, bata uma foto e marque o @dicasdochef na sua publicação!
Agora que você aprendeu a receita de bolo de leite condensado com coco, que tal continuar surpreendendo na cozinha?
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