Farofa de Banana com Bacon

Buscando uma receita fácil e gostosa de acompanhamento para o seu prato, a farofa de banana com bacon é uma ótima escolha. Ela combina o sabor doce da banana com o crocante do bacon, criando um prato que todos vão amar.

Sabemos que nós brasileiros amamos farofa como acompanhamento, tanto em churrasco e até mesmo com arroz e feijão e bife. Esta receita de farofa de banana com bacon fica pronta em 5 minutos e leva poucos ingredientes, além de ser fácil de fazer.

Farofa de banana com bacon

• Dificuldade: Fácil
• Tempo de preparo: 5 minutos

Ingredientes:

• 4 bananas maduras
• 200g de bacon em cubos
• 2 xícaras de farinha de mandioca
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo ou manteiga para cozinhar

Modo de Preparo:

1. Descasque e corte as bananas em rodelas.
2. Pique a cebola e o alho em pedacinhos pequenos.
3. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo ou manteiga em fogo médio.
4. Adicione o bacon e cozinhe até que esteja bem dourado e crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve.
5. Na mesma frigideira, com a gordura do bacon, adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
6. Junte o alho picado e refogue por mais um minuto, até que o alho libere seu aroma.
7. Adicione as rodelas de banana à frigideira e cozinhe por cerca de 3-4 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as bananas comecem a caramelizar.
8. Reduza o fogo para baixo e adicione a farinha de mandioca à mistura de bananas. Mexa bem para que a farinha incorpore todos os ingredientes.
9. Volte o bacon à frigideira e misture bem com a farofa.
10. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que a farofa esteja bem misturada e quente.
11. Retire do fogo e sirva a farofa de banana com bacon quente, como acompanhamento para seu prato principal.

A farofa de banana com bacon é ótima para acompanhar carnes assadas, frango ou até mesmo um prato de feijão. Experimente e veja como uma receita simples pode transformar sua refeição em algo especial!

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