Farofa de Cuscuz com Bacon e Calabresa
Vamos te ensinar uma receita prática e deliciosa para dar aquele toque especial no seu almoço ou até para as festas de fim de ano, a farofa de cuscuz é a pedida certa! Com um sabor incrível e ingredientes simples, essa farofa será a melhor: além de ser super fácil de preparar!
Vamos preparar uma farofa de cuscuz com bacon, calabresa e muito sabor. Então, bora colocar a mão na massa e transformar esses ingredientes em uma receita irresistível?
Ingredientes da Farofa de Cuscuz
Tempo de preparo: 15 minutos Valor nutricional: 250 kcal Rendimento: 4 porções
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| Dificuldade |
- 2 xícaras de cuscuz já pronto
- 1/2 calabresa (cortada em cubos pequenos)
- 1/2 xícara de bacon (cortado em cubos pequenos)
- 1/2 cebola (picada)
- 2 dentes de alho (picados)
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para refogar
Dica extra: Se quiser dar um toque ainda mais especial, pode adicionar queijo ralado ou até cenoura ralada. O importante é adaptar a receita ao seu gosto!
Como Preparar a Farofa de Cuscuz
Agora que você já tem todos os ingredientes à mão, vamos ao passo a passo! Garanto que você vai amar a praticidade dessa receita.
1. Cozinhe o Cuscuz
Primeiro, é importante que o cuscuz já esteja pronto. O cuscuz deve ficar soltinho e úmido, pronto para virar uma farofa deliciosa!
2. Refogue os Ingredientes
Em uma frigideira grande, adicione um fio de azeite e comece fritando o bacon até ele ficar bem douradinho. O bacon vai liberar uma gordura deliciosa que vai dar sabor à nossa farofa.
Dica: Se preferir uma farofa mais sequinha, retire o excesso de gordura do bacon antes de adicionar os outros ingredientes.
Após o bacon, adicione a calabresa picada e frite até que ela esteja dourada e crocante.
Junte a cebola e o alho, refogando até que a cebola fique transparente e o alho comece a dourar.
3. Misture o Cuscuz
Com o refogado pronto, adicione o cuscuz cozido na frigideira. Misture tudo com cuidado, para que o cuscuz absorva todos os sabores. O cuscuz já cozido vai se unir ao bacon e à calabresa, criando uma mistura perfeita de texturas e sabores.
4. Finalize com Salsinha e Cebolinha
Para dar aquele frescor e cor à farofa, acrescente a salsinha e a cebolinha a gosto. Cheiro verde é essencial para dar aquele toque final que deixa a farofa ainda mais irresistível!
5. Tempere e Sirva
Agora, é hora de ajustar o sal e a pimenta-do-reino. Como a calabresa e o bacon já são salgados, é importante ir com calma no sal. Misture tudo bem e deixe a farofa aquecer por mais alguns minutos.
Pronto! Agora é só servir essa maravilha que combina super bem com carnes assadas, como lombo de porco ou até mesmo com um arroz soltinho para um almoço simples e delicioso!
Dicas e Recomendações
- Incremente sua farofa: Se você quiser um toque ainda mais especial, adicione queijo ralado (prato ou mussarela) ou até cenoura ralada à farofa. Esses ingredientes vão dar mais sabor e cor ao prato!
- Farofa crocante: Para deixar sua farofa mais crocante, basta adicionar farinha de mandioca torrada ao final, mexendo até atingir o ponto que você preferir.
- Sirva como acompanhamento: Essa farofa é tão saborosa que pode ser servida como acompanhamento para o churrasco cheio de sabor.
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