Farofa de Cuscuz com Bacon e Calabresa

Vamos te ensinar uma receita prática e deliciosa para dar aquele toque especial no seu almoço ou até para as festas de fim de ano, a farofa de cuscuz é a pedida certa! Com um sabor incrível e ingredientes simples, essa farofa será a melhor: além de ser super fácil de preparar!

Vamos preparar uma farofa de cuscuz com bacon, calabresa e muito sabor. Então, bora colocar a mão na massa e transformar esses ingredientes em uma receita irresistível?

Ingredientes da Farofa de Cuscuz

Tempo de preparo: 15 minutos

Valor nutricional: 250 kcal

Rendimento: 4 porções

Tempo
Dificuldade

Para preparar essa maravilha, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 xícaras de cuscuz já pronto
• 1/2 calabresa (cortada em cubos pequenos)
• 1/2 xícara de bacon (cortado em cubos pequenos)
• 1/2 cebola (picada)
• 2 dentes de alho (picados)
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para refogar

Dica extra: Se quiser dar um toque ainda mais especial, pode adicionar queijo ralado ou até cenoura ralada. O importante é adaptar a receita ao seu gosto!

Como Preparar a Farofa de Cuscuz

Agora que você já tem todos os ingredientes à mão, vamos ao passo a passo! Garanto que você vai amar a praticidade dessa receita.

1. Cozinhe o Cuscuz

Primeiro, é importante que o cuscuz já esteja pronto. O cuscuz deve ficar soltinho e úmido, pronto para virar uma farofa deliciosa!

2. Refogue os Ingredientes

Em uma frigideira grande, adicione um fio de azeite e comece fritando o bacon até ele ficar bem douradinho. O bacon vai liberar uma gordura deliciosa que vai dar sabor à nossa farofa.

Dica: Se preferir uma farofa mais sequinha, retire o excesso de gordura do bacon antes de adicionar os outros ingredientes.

Após o bacon, adicione a calabresa picada e frite até que ela esteja dourada e crocante.
Junte a cebola e o alho, refogando até que a cebola fique transparente e o alho comece a dourar.

3. Misture o Cuscuz

Com o refogado pronto, adicione o cuscuz cozido na frigideira. Misture tudo com cuidado, para que o cuscuz absorva todos os sabores. O cuscuz já cozido vai se unir ao bacon e à calabresa, criando uma mistura perfeita de texturas e sabores.

4. Finalize com Salsinha e Cebolinha

Para dar aquele frescor e cor à farofa, acrescente a salsinha e a cebolinha a gosto. Cheiro verde é essencial para dar aquele toque final que deixa a farofa ainda mais irresistível!

5. Tempere e Sirva

Agora, é hora de ajustar o sal e a pimenta-do-reino. Como a calabresa e o bacon já são salgados, é importante ir com calma no sal. Misture tudo bem e deixe a farofa aquecer por mais alguns minutos.

Pronto! Agora é só servir essa maravilha que combina super bem com carnes assadas, como lombo de porco ou até mesmo com um arroz soltinho para um almoço simples e delicioso!

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Dicas e Recomendações

• Incremente sua farofa: Se você quiser um toque ainda mais especial, adicione queijo ralado (prato ou mussarela) ou até cenoura ralada à farofa. Esses ingredientes vão dar mais sabor e cor ao prato!
• Farofa crocante: Para deixar sua farofa mais crocante, basta adicionar farinha de mandioca torrada ao final, mexendo até atingir o ponto que você preferir.
• Sirva como acompanhamento: Essa farofa é tão saborosa que pode ser servida como acompanhamento para o churrasco cheio de sabor.

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