Frango Assado com Manga

Se você está em busca de uma receita deliciosa e diferente, o frango com manga é a escolha certa! A minha experiência com este prato que combina o frango suculentoA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More com o toque doce da manga criam um prato com sabor único. O açúcar mascavado, molho de soja e as sementes de gergelim trazem um contraste de sabores salgados e agridoces. Se você gosta de manga, não deixe de experimentar esta receita incrível e fácil de frango com manga.

Receita de frango com manga

• Rendimento: 4 porções
• Tempo de preparo 15 min
• Tempo de cozimento: 45 min
• Dificuldade: fácil

Aqui está o passo a passo para você preparar essa receita deliciosa:

Ingredientes

• 8 coxas de frango
• 40g (até 50g) de açúcar mascavado (amarelo, de cana)
• 200g de manga madura
• Sementes de gergelim (a gosto)
• Sal (a gosto)
• Pimenta (a gosto)
• 10 ml de molho de soja
• Óleo de girassol (quantidade suficiente para untar)
• Água

Como preparar

Em um recipiente grande, coloque o açúcar mascavado, a manga, o molho de soja, o sal, a pimenta e um toque de óleo de girassol. Bata tudo no liquidificador até obter uma mistura líquida e bem homogêneaTermo Homogênea: Uma mistura uniforme, onde todos os ingredientes se combinam p... More. A manga deve estar bem amassada ou processada para liberar seu sabor doce.

Coloque as coxas de frango na marinada. Utilize as mãos para misturarIncorporar: ato de misturar um ingrediente a outro, de forma delicada e homogên... More bem, garantindo que o tempero cubra todo o frango. O açúcar mascavado vai ajudar a caramelizar o frango durante o cozimento, proporcionando uma crocânciaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More deliciosa.

Cubra o recipiente com papel filme ou película aderente e deixe repousar por cerca de 1 hora à temperatura ambiente. Esse tempo de marinada vai permitir que o frango absorva bem os temperos, deixando-o mais saboroso.

Após o tempo de descanso, retire o filme/plástico e transfira o frango temperado para uma assadeira ou prato que possa ir ao forno. Preaqueça o forno a 200ºC.

Leve a assadeira ao forno e asse por cerca de 45 minutos. O frango deve ficar bem dourado e crocanteA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More por fora, enquanto permanece suculentoA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More por dentro. Se quiser um toque extra de crocânciaA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More, basta ligar o grill nos últimos 10 minutos de cozimento.

Após o tempo de forno, retire o prato do forno e, se desejar, decore com sementes de gergelim para dar um toque crocanteA sensação que os alimentos causam na boca, relacionada à sua consistência, ... More e visualmente atraente.

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Nossas dicas

Se você preferir um sabor mais intenso, pode deixar o frango marinando por mais tempo, até 3 horas, na geladeira. A manga deve estar madura para garantir a doçura adequada.

Sirva o frango com arroz branco, arroz de coco ou até mesmo uma salada fresca.

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