Sobremesa de Morango Zero Açúcar: Leve, Saudável e Deliciosa

Quando a gente fala em sobremesa, muitos pensam em algo extremamente calórico e, muitas vezes, fora da dieta. Mas e se eu te dissesse que é possível saborear uma deliciosa sobremesa gelada de morango zero açúcar que, além de tudo, é fit?

Quem não ama a combinação de morango com uma textura cremosa e refrescante? Vamos juntos aprender a fazer essa delícia!

• Rendimento: 8 porções
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 10 minutos
• Dificuldade: fácil

Ingredientes:

Para fazer a sua sobremesa gelada de morango zero açúcar, você vai precisar de alguns ingredientes simples

• 1 pote (160g) de iogurte natural
• 1 caixa (200g) de creme de leite
• 2 colheres de sopa de whey protein (pode substituir por leite em pó de coco ou coco ralado fino)
• 3 a 5 colheres de sopa de xilitol
• 1 gelatina incolor

Cobertura:

• 1 xícara de morangos picados
• 2 colheres de sopa de xilitol
• Morangos inteiros para decorar

Modo de preparo da sobremesa de morango fit:

1. Prepare a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma tigela ou liquidificador, adicione o iogurte e o whey protein. Misture bem até incorporar. Acrescente o adoçante (xilitol ou eritritol) e o creme de leite. Misture até obter uma consistência homogênea.
3. Incorpore a gelatina incolor já preparada à mistura anterior e mexa até estar bem combinado.
4. Unte uma forma de silicone ou alumínio com óleo de coco. Despeje a mistura e leve ao congelador por 40 minutos ou à geladeira até que a sobremesa fique firme.
5. Leve ao fogo os morangos picados com o adoçante. Mexa até que os morangos desmanchem e formem uma geleia. Deixe esfriar. Se a geleia ficar muito espessa após esfriar, adicione um pouco de água para ajustar a consistência.
6. Desenforme a sobremesa com cuidado e espalhe a geleia de morango por cima. Decore com morangos inteiros e sirva gelada.

Essa sobremesa gelada de morango é deliciosa, leve e ideal para uma dieta low carb!

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Perguntas Frequentes:

1. Essa sobremesa é adequada para quem está em dieta low carb?

Com certeza! Essa receita é perfeita para quem segue uma dieta low carb, pois não contém açúcar e é rica em proteínas e fibras.

2. Quanto tempo essa sobremesa pode durar na geladeira?

A sobremesa gelada de morango zero açúcar pode durar até 5 dias na geladeira, mais duvido que não acabe antes deste tempo rs.