Receita de Pão caseiro simples

Receita de pão caseiro simples

Esta receita de pão caseiro simples, é que ele é totalmente personalizável, permitindo que você crie pães com sabores e texturas únicos. Algumas variações: adicionar ervas, queijo, frutas secas, nozes, sementes, entre outros.

O pão feito em casa é uma opção mais saudável do que o pão comprado em supermercados, por ser feito com ingredientes naturais, sem conservantes ou aditivos artificiais.

No final, a recompensa de fazer pão caseiro é um sabor delicioso e uma sensação de realização por ter criado algo tão especial com as próprias mãos. Então, pegue uma tigela, os ingredientes necessários e comece a fazer o seu próprio pão caseiro hoje mesmo! Mão na massa!

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Receita de pão caseiro

Faça esta receita de pão caseiro e nunca mais você quer voltar ao pão comprado no supermercado. Aqui está uma receita simples e fácil de seguir para fazer seu próprio pão caseiro.

Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de água morna
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de sal

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
  2. Em outra tigela, misture a água morna e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos.
  3. Adicione a mistura de água e fermento à mistura de farinha e misture bem.
  4. Amasse a massa em uma superfície enfarinhada até que fique macia e elástica.
  5. Coloque a massa de volta na tigela e cubra com um pano úmido. Deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora ou até que a massa dobre de tamanho.
  6. Amasse a massa novamente e molde em uma forma de pão.
  7. Coloque a massa na forma e deixe descansar por mais 30 minutos.
  8. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Faça cortes superficiais na parte superior do pão.
  9. Asse o pão no forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que fique dourado e crocante.
  10. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas para fazer um pão caseiro perfeito:

  • Certifique-se de que a água esteja morna o suficiente para ativar o fermento, mas não muito quente, pois isso pode matar o fermento.
  • Amasse a massa bem para desenvolver o glúten e obter um pão com uma textura macia e elástica.
  • Deixe a massa descansar em um local quente, longe de correntes de ar, para garantir que o fermento cresça adequadamente.
  • Não coloque o pão no forno muito cedo, pois isso pode resultar em um pão pesado.
  • Certifique-se de que a massa tenha dobrado de tamanho antes de assar.
  • Para um pão com uma crosta crocante, coloque uma tigela de água no forno enquanto o pão está assando. O vapor criado pela água ajuda a criar uma crosta crocante.
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